У кого что сегодня на ужин?

[MeriUmniza]

Сообщение от MeriUmniza

ммммммммммммммм... вкусненько

а у меня сегодня макароны по-флотски и пироги к чаю с яблоками!!!(испеку и кину фотку)...

домочадцы как набежали... как давай пироги еще горячие хавать... когда вспомнила, что сфоткать обещала, в подносе 3 сааааааааамых маленьких пирожка остались!!!

Сообщение от glasha

Девочки, вы хоть пишите, как готовите, очень интересно, например, про ленивые голубцы узнать

Сообщение от Бука_шка

ну у меня они не совсем ленивые но заморочек с ними минимум

фарш + лук кубиками + капуста довольно мелко + морковь на терке + пару яиц(сырых) + слегка отварной рис + специи - выкладываю в стеклянную посуду для запекания (с бортиками) в виде котлеток - заливка: банка помидоров в с.с (мне очень нра фирма Vegda) просто размять вилкой + сметана - можно майонез + зелень - залить так чтоб почти полностью закрывало котлетки - в духовку на 30 минут

очень вкусно..

+1 тож так делаю, ну а когда вообще быстро надо, я котлетки не формирую (минус яйца и капуста просто ношинкованая), а все в латку и тушить!!!

[Квин]

Сообщение от ч@йк@:))

рис и рыбка по гречески (с морковкой). А как красиво получилось!!!

А можно рецепт рыбки по гречески...?

[Lyuka61]

[quote=MeriUmniza;11252902]домочадцы как набежали... как давай пироги еще горячие хавать... когда вспомнила, что сфоткать обещала, в подносе 3 сааааааааамых маленьких пирожка остались!!!
Ну да,сама частенько забываю или не успеваю

[Wise]

вчера были
спагетти болоньезе
салат из свежих овощей
закуска морковная пикантная

[Квин]

Сообщение от Wise

вчера были
спагетти болоньезе
салат из свежих овощей
закуска морковная пикантная

Про закусочку морковную пикантную поподробнее, ПЛИЗззззззззззззззз

[Мышка в изумрудах]

Сообщение от Wise

вчера были
спагетти болоньезе
салат из свежих овощей
закуска морковная пикантная

ой а рецептик спагетти болоньез можно

[Wise]

Сообщение от МамаОли

Про закусочку морковную пикантную поподробнее, ПЛИЗззззззззззззззз

Сообщение от Мышоночек

ой а рецептик спагетти болоньез можно

Девочки, ничего выдающегося)) обычная еда) настолько всё просто, что даже как-то неловко это писать и называть рецептами

Морковный салат: морковку трем на МЕЛКОЙ терке, туда же 1-2 зубчика чеснока (зависит от кол-ва моркови), заправляем майонезом, едим
Можно еще сделать пополам с сыром: сыр тертый + морковь тертая+чеснок+майонез.

Болоньезе: поиском по форуму или инету найдете оригинальный рецепт (со всякими наворотами)
я делаю "упрощенный" вариант:
обжариваем на сковороде лук (мелкими кубиками порезанный), можно добавить тертой мокрови чуть-чуть, туда же фарш (любой, но лучше не жирный, говяжий), лопаткой "разбиваем" его в процессе жарки, чтобы был мелкими частичками, а не комками огромными. Соль, перец, приправы (базилик или прованские травы), далее добавляем томатную составляющую.
В моем случае (вчера) это была паста "Помито". Заливаем, тушим до загустения соуса (минут 15-20) на медленном огне, добавляем соль-сахар-красное вино по вкусу.

(вместо пасты помито полагается брать помидоры, чистить их от шкурки, измельчать, добавлять к фаршу +томатный сок можно.
Из упрощенный вариантов "Помито" или томат-паста с водой))

Варим спагетти, выкладываем на тарелку, сверху соус болоньез + можно посыпать пармезаном.
Написала много, но готовится всё вместе минут за 20)

[Diva_]

Сообщение от grape

и Бефстроганов с гречей

У нас тоже сегодня будет гречка с мяском, со свининкой. И еще будут блинчики с творогом и фруктовый напиток Gefilus. Мы последнее время вообще "присели" на молочную продукцию Gefilus. Это молочка с пробиотиками.
Вот тут кстати нашла, что такое пробиотики, если кто не сталкивался: Пробиотики – это живые микроорганизмы и вещества микробного происхождения, оказывающие при естественном способе введения позитивные эффекты на физиологические, биохимические и иммунные реакции организма хозяина через стабилизацию и оптимизацию функции его нормальной микрофлоры.

[Чипка]

Сообщение от Lyuka61

А у меня на ужин желуди куриные по грузински.Фоитка нет пока,надеюсь позже сделать.))

Я желудочки куриные - уж очень уважаю!Й!!!!
поделитесь как вы их делаете по - грузински?
и еще - теляпия - это морской окунь или нет?

[Мышка в изумрудах]

Wise спасибки за рецептик , надо будет забацать такие спагетти ) и салатик такой мы тоже оч любим простенько и очень пикантненько