Вкусняцкий топик_3

[Oriona]

Девочки,нашла интересный рецепт на одном из форумов приготовления курочки.Как думаете вкусно получится?

надо: тушка цыпленка (гр 700-800), 200гр тертого сыра, большой спелый гранат, жир куриный (который думаю можно заменить и маслицем), соль, перец.

цыпленка внутри и снаружи натереть смесью соли и перца. сыр смешать с зернами граната, нафаршировать цыпленка и зашить брюшко. растопить куриный или свиной жир. цыпленка запечь в духовке до готовности (около часа), каждые 5 минут поливая растопленным жиром.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от ♥мордашка♥

Девочки,нашла интересный рецепт на одном из форумов приготовления курочки.Как думаете вкусно получится?

надо: тушка цыпленка (гр 700-800), 200гр тертого сыра, большой спелый гранат, жир куриный (который думаю можно заменить и маслицем), соль, перец.

цыпленка внутри и снаружи натереть смесью соли и перца. сыр смешать с зернами граната, нафаршировать цыпленка и зашить брюшко. растопить куриный или свиной жир. цыпленка запечь в духовке до готовности (около часа), каждые 5 минут поливая растопленным жиром.

если честно - то мне сомнительно, что пропареный гранат - это вкусно а представляя внутри курицы тягучую сырно-пареную массу с гранатовыми косточками, которые то ли глотать - то ли выковыривать........
я бы не рискнула такую начинку делать, но это моё мнение и только.

как-то раз даааавно, когда курицы на второе были роскошью, мы на НГ на большую компанию делали сразу 3 курицы с начинками разными:
одну - рис со всяческими овощами (а-ля гавайская смесь самопроизводства),
вторую - гречка с грибами
третью - яблочно-апельсиновую.
Потом мы их вынесли на стол, мелко нарезали верхнюю половинку каждой курицы ножничками. И каждый мог взять любой кусочек и ложкой добавить начинку. Было ооооочень вкусно.
Но это были сАвсем другие времена.... Сейчас можно и без риса и гречки обойтись конечно же
хотя, если внутрь фруктовой начинки положить рис - будет только вкуснее, т.к. весь сок не вытечет, а впитается в рис...