Рецепты для хлебопечки-3 - Страница 7 - Littleone 2006-2009

Абигаль · 22-11-2007, 12:05

Цитата:

Сообщение от Vita mina

Я с гречей и рисом не делала. Попробуете отпишитесь обязательно, интересно.
Девочки, у меня беда! Потерялись мерные стаканчик и ложка. Пробовала заменить так пропорции не те получаются и хлеб невкусный. Что теперь делать незнаю.

Какая у вас ХП? У всех ХП мерные стаканчики разные.
Посмотрите http://hlebopechka.ru/

GanGa · 22-11-2007, 12:39

Девочки, а где на сайте Панасоника вы нашли рецепты?

Подскажите плиз.

Vita mina · 22-11-2007, 13:15

Цитата:

Сообщение от Абигаль

Какая у вас ХП? У всех ХП мерные стаканчики разные.
Посмотрите http://hlebopechka.ru/

У меня PANASONIC SD 253. Сайт интересный, спасибо. Только я пока немогу понять чем он мне поможет.

Люсьена · 22-11-2007, 19:42

Цитата:

Сообщение от GanGa

Девочки, а где на сайте Панасоника вы нашли рецепты?

Подскажите плиз.

http://www.panasonic.ru/products/doc...odel_id=238411

Alina · 22-11-2007, 20:10

Спасибо за ссылку!

А то я и не знала, что есть дополнительные рецепты для моей хлебопечки

Абигаль · 22-11-2007, 22:02

Цитата:

Сообщение от Vita mina

У меня PANASONIC SD 253. Сайт интересный, спасибо. Только я пока немогу понять чем он мне поможет.

Где-то на форуме сайта были выложены размеры мерных стаканчиков.

Alina · 22-11-2007, 23:04

Нашла, кстати, на форуме "Хлебопечки"

Мерная чашка от Panasonic SD-253 и SD-207 = 240 мл.

Vita mina · 23-11-2007, 11:33

Цитата:

Сообщение от Абигаль

Где-то на форуме сайта были выложены размеры мерных стаканчиков.

Цитата:

Сообщение от Alina

Нашла, кстати, на форуме "Хлебопечки"

Мерная чашка от Panasonic SD-253 и SD-207 = 240 мл.

Спасибо девочки! Сама не нашла

Люсьена · 30-11-2007, 23:42

А интересно с Панасоником:

"У хлебопечки есть пока не предусмотренные функции, которые были бы очень кстати многим хозяйкам: быстрое тесто и тесто по таймеру.

Основное тесто нельзя готовить в ускоренном режиме (RAPID) Явная дискриминация! Хлеб можно, а тесто нельзя! Попробуем решить эту проблему. Воспользуемся тем, что процесс приготовления мы можем прервать в любой момент, нажав кнопку «СТОП».

Например, делаем хлеб, а до начала этапа выпечки нажимаем кнопку «СТОП», получаем…тесто.

БЫСТРОЕ ТЕСТО
Закладываем ингредиенты по рецепту
Включаем режим BAKE RAPID
Время работы хлебопечки в этом режиме – 1час 55 мин., из них выпечка – 35 минут. Поэтому за 40 мин до окончания работы хлебопечки (до включения нагревателей и начала выпекания) нам надо её выключить (нажать кнопку STOP) и вынуть из неё тесто. Таким образом, наше тесто будет готово через 1 час 15 минут. Что и требовалось.

Вместо 2 часов 20 минут – 1 час 15 минут.

Иногда очень надо, чтобы тесто было готово к определённому часу. Но сейчас использовать таймер в программах теста нельзя. Можно решить и эту проблему, воспользовавшись методом ручной остановки работы хлебопечки.

ТЕСТО ПО ТАЙМЕРУ

Закладываем ингредиенты по рецепту (осторожно с молочными продуктами и яйцами, их лучше не использовать при длительных задержках – они могут испортиться!).
Включаем режим BAKE или BAKE RAISIN
Время работы хлебопечки в этих режимах – 4 часа, из них выпечка – 50 минут. Поэтому не позднее, чем за 1час до окончания работы хлебопечки нам надо её выключить и вынуть из неё тесто. Наше тесто будет готово через 2 часа 20 минут. Если его не вынуть ещё какое-то время (до 40 минут), оно просто будет подходить (увеличиваться в объёме). Но позднее уже нельзя, начнётся процесс выпечки.
Теперь определимся, как в этом случае устанавливать таймер.

Пример:
Сначала рассчитываем для хлеба, а потом сделаем коррекцию для теста.
Сейчас 9 часов вечера. Хлеб нам нужен к 7 часам утра, т.е. через 10 часов. Значит, таймер мы установим на 10. Но нам нужно тесто. БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! Таймер устанавливается на ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА! Вы просто вынимаете тесто не позднее, чем за 1 час до окончания работы. В нашем примере тесто можно было вынуть с 5часов 20 минут до 6 часов утра (до начала выпечки). Значит, если Вам к 7 утра нужно было тесто, то таймер надо было установить на 11 часов, как если бы Вы хотели получить хлеб к 8 часам утра.

Ещё пример:
Сейчас 10 часов вечера. Тесто Вы хотите получить к 9 часам утра, т.е. через 11 часов. Полный цикл в этом случае будет (+1 час) – 12 часов. Значит, таймер мы устанавливаем на 12 и не позднее, чем через 11 часов после включения (за 1 час до окончания) нажимаем кнопку STOP и вынимаем готовое тесто."

Вот отсюда
http://cooking.panasonic.ru

DAX · 01-12-2007, 22:38

Девочки, подскажите, пожалуйста, есть надежда испечь хлеб такого же вкуса как "СТоличный". Ну, то есть классический чёрный.

22-11-2007, 12:39	ответ для Абигаль на сообщение "Какая у вас ХП? У всех ХП мерные..." #62
GanGa Активный участник Зарегистрирован: Oct 2004 Сообщения: 578	Девочки, а где на сайте Панасоника вы нашли рецепты? Подскажите плиз.

22-11-2007, 20:10	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #65
Alina Ветеран Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: пр.Ветеранов Сообщения: 942	Спасибо за ссылку! А то я и не знала, что есть дополнительные рецепты для моей хлебопечки

22-11-2007, 23:04	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #67
Alina Ветеран Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: пр.Ветеранов Сообщения: 942	Нашла, кстати, на форуме "Хлебопечки" Мерная чашка от Panasonic SD-253 и SD-207 = 240 мл.

30-11-2007, 23:42	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #69
Люсьена Солнце моё Зарегистрирован: Oct 2002 Адрес: Приморский район Сообщения: 4 395	А интересно с Панасоником: "У хлебопечки есть пока не предусмотренные функции, которые были бы очень кстати многим хозяйкам: быстрое тесто и тесто по таймеру. Основное тесто нельзя готовить в ускоренном режиме (RAPID) Явная дискриминация! Хлеб можно, а тесто нельзя! Попробуем решить эту проблему. Воспользуемся тем, что процесс приготовления мы можем прервать в любой момент, нажав кнопку «СТОП». Например, делаем хлеб, а до начала этапа выпечки нажимаем кнопку «СТОП», получаем…тесто. БЫСТРОЕ ТЕСТО Закладываем ингредиенты по рецепту Включаем режим BAKE RAPID Время работы хлебопечки в этом режиме – 1час 55 мин., из них выпечка – 35 минут. Поэтому за 40 мин до окончания работы хлебопечки (до включения нагревателей и начала выпекания) нам надо её выключить (нажать кнопку STOP) и вынуть из неё тесто. Таким образом, наше тесто будет готово через 1 час 15 минут. Что и требовалось. Вместо 2 часов 20 минут – 1 час 15 минут. Иногда очень надо, чтобы тесто было готово к определённому часу. Но сейчас использовать таймер в программах теста нельзя. Можно решить и эту проблему, воспользовавшись методом ручной остановки работы хлебопечки. ТЕСТО ПО ТАЙМЕРУ Закладываем ингредиенты по рецепту (осторожно с молочными продуктами и яйцами, их лучше не использовать при длительных задержках – они могут испортиться!). Включаем режим BAKE или BAKE RAISIN Время работы хлебопечки в этих режимах – 4 часа, из них выпечка – 50 минут. Поэтому не позднее, чем за 1час до окончания работы хлебопечки нам надо её выключить и вынуть из неё тесто. Наше тесто будет готово через 2 часа 20 минут. Если его не вынуть ещё какое-то время (до 40 минут), оно просто будет подходить (увеличиваться в объёме). Но позднее уже нельзя, начнётся процесс выпечки. Теперь определимся, как в этом случае устанавливать таймер. Пример: Сначала рассчитываем для хлеба, а потом сделаем коррекцию для теста. Сейчас 9 часов вечера. Хлеб нам нужен к 7 часам утра, т.е. через 10 часов. Значит, таймер мы установим на 10. Но нам нужно тесто. БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! Таймер устанавливается на ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА! Вы просто вынимаете тесто не позднее, чем за 1 час до окончания работы. В нашем примере тесто можно было вынуть с 5часов 20 минут до 6 часов утра (до начала выпечки). Значит, если Вам к 7 утра нужно было тесто, то таймер надо было установить на 11 часов, как если бы Вы хотели получить хлеб к 8 часам утра. Ещё пример: Сейчас 10 часов вечера. Тесто Вы хотите получить к 9 часам утра, т.е. через 11 часов. Полный цикл в этом случае будет (+1 час) – 12 часов. Значит, таймер мы устанавливаем на 12 и не позднее, чем через 11 часов после включения (за 1 час до окончания) нажимаем кнопку STOP и вынимаем готовое тесто." Вот отсюда http://cooking.panasonic.ru

01-12-2007, 22:38	ответ для Люсьена на сообщение "Рецепты для хлебопечки-3" #70
DAX Элита Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Приморский район С-Пб Сообщения: 1 906	Девочки, подскажите, пожалуйста, есть надежда испечь хлеб такого же вкуса как "СТоличный". Ну, то есть классический чёрный.