Подскажите рецепты ПРАЗДНИЧНОГО ПОСТНОГО стола (можно с рыбой).

[mama_ira]

а мы обожаем
1. салат из спаржи в окее есть и везде
2. салат грибной Грин крест с соевым майонезом - там картошка, грибы, лук и тд, если не найдете с соевым, купите его - он везде есть в гипермаркетах - и сделайте его сами. Мы видели его в Перекрестке.
3. масса тортов продается сейчас на растительных сливках и из всего растительного, смотрите состав! например фирмы Карат+
4. весь шоколад ,кроме молочного, постный!
5. печенье Юбилейное 7 злаков и Штучки овсяное, а также пряникик Лаврские - это на кажд. день
6. халва, конфеты желейные Крупской типа Шах, и много других есть разных, надо смотреть состав
7. салаты из цветной капусты по-корейски, и всякая морковь по-корейски, винегрет само-собой, салат с сельдерем и яблоком - супер!, витаминный, и всякие фунчоузы (вермишель соевая прозрачная), и ещ масса всего есть в океях и тд
8. есть сыр Олтермани безлактозный - 17% жирн, там молока говорят нет, по крайней мере лактоза из него вытянута. Это для тех, у кого аллергия на молоко делают.
Для остальных могу посоветовать сыр Тофу соевый и неск. других видов соевого сыра есть.
9. Различное соевое мясо - его можно добавлять в Оливье, и майонез соевый туда же, получается обычный оливье почти. !!!
10. Грибные жюльены с сыром тофу или безлактозным - супер праздничное блюдо! иЛи цвет. капуста с таким же сыром.
11. Всякие солености, квашения и тд - здоровая пища, главное, чтобы без уксуса ,а то уже не полезно получается. И икра кабачковая и баклажанная и всякие салаты типа них в банках сейчас в огромном ассортименте есть везде.
12. Плов вегетарианский - с овощами разными - пальчики оближешь!

И вообще ест ьпрекрасное кафе Троицкий мост, можно там массу полезного почерпнуть - там только вегетарианская пища круглый год, а в пост еще и отдельное постное меню есть!