Вкусняцкий топик_3

[_Ksu_]

Ааа, а про повседневную СВИНИНУ С ГРУШАМИ, можно по подробнее (

[Tatyashka]

Сообщение от _Ksu_

Ааа, а про повседневную СВИНИНУ С ГРУШАМИ, можно по подробнее (

Свинина - это полет творческой фантазии.

Берется свинина, режется кусочками, слегка обжаривается с чесночком, эстрагончиком сушеным, солится немного... Затем добавляется грушевый сок (мл 200) и все это тушится некоторое время. Потом добавляется целая груша без кожицы, порезанная на кусочки и немного заливается все сливками. Как только груша станет мягкой - блюдо готово. Выложено на листья салата, посыпано пармезаном... Вот.

[Fairy]

Сообщение от Tatyashka

Свинина - это полет творческой фантазии.

Берется свинина, режется кусочками, слегка обжаривается с чесночком, эстрагончиком сушеным, солится немного... Затем добавляется грушевый сок (мл 200) и все это тушится некоторое время. Потом добавляется целая груша без кожицы, порезанная на кусочки и немного заливается все сливками. Как только груша станет мягкой - блюдо готово. Выложено на листья салата, посыпано пармезаном... Вот.

а подскажите пожалуйста, что вы делали на гарнир к вашей грушевой свиникне? очень она мне запала. .. как представила вкус грушки с пармезаном.. думаю, это для нас как раз.. только вот не знаю. что еще приготовить к такому сочетанию..

[Tatyashka]

Сообщение от Fairy

а подскажите пожалуйста, что вы делали на гарнир к вашей грушевой свиникне? очень она мне запала. .. как представила вкус грушки с пармезаном.. думаю, это для нас как раз.. только вот не знаю. что еще приготовить к такому сочетанию..

А мы без гарнира ели. Просто с зеленым салатом. Но по-моему идеальным гарниром здесь будет рис.

[Fairy]

Сообщение от Tatyashka

А мы без гарнира ели. Просто с зеленым салатом. Но по-моему идеальным гарниром здесь будет рис.

Спасибо, я и сама к нему склонялась - смеси золотистого с диким!