Что готовите в микроволновке - Страница 2 - Littleone 2006-2009

МАМА РОМЫ · 13-07-2006, 13:20

А я рыбу в лимонном соусе тушу в МВ. Можно любую, но камбала мне больше всего нравится. Рыбку чистите, на кусочки режете (средние по размеру), солите, перчите, специй разных побольше, сверху лук колечками и выжимаете на это все дело лимон. Потом слегка майонезом помазать лук можно. Только воды не добавляйте, а то получится вареная!

Lyuka61 · 13-07-2006, 14:45

А дальше?

Какая мощность,время?Оч интересный рецептик.

Цитата:

Сообщение от МАМА РОМЫ

А я рыбу в лимонном соусе тушу в МВ. Можно любую, но камбала мне больше всего нравится. Рыбку чистите, на кусочки режете (средние по размеру), солите, перчите, специй разных побольше, сверху лук колечками и выжимаете на это все дело лимон. Потом слегка майонезом помазать лук можно. Только воды не добавляйте, а то получится вареная!

ulisa · 13-07-2006, 16:35

девочки, я вчера пыталась сделать курицу в МВ, но получилась суховатая. надо ее чем-нибудь накрывать?

Ola-Lelya · 13-07-2006, 16:47

Цитата:

Сообщение от ulisa

девочки, я вчера пыталась сделать курицу в МВ, но получилась суховатая. надо ее чем-нибудь накрывать?

Надо, во-первых, накрывать ОБЯЗАТЕЛЬНО (а лучше - в пакете для запекания делать). А во-вторых, надо еще и жидкости доливать в емкость, где готовится курица. Хотя бы водички, или соус, или бульон.

ulisa · 13-07-2006, 16:49

спасибо

буду тренироваться. рецепты вдохновляют - просто и быстро..

Ola-Lelya · 13-07-2006, 16:54

Цитата:

Сообщение от ulisa

спасибо

буду тренироваться. рецепты вдохновляют - просто и быстро..

Только много жидкости не лейте - а то она у вас убежит. Я обычно лью полстакана где-то

Mirina · 13-07-2006, 18:25

Цитата:

Сообщение от ulisa

девочки, я вчера пыталась сделать курицу в МВ, но получилась суховатая. надо ее чем-нибудь накрывать?

У меня МВ с грилем - я не накрываю. Кладу в жаропрочную пасудину, смазываю маслом и специями, тыкаю ножичком и в режим микроволны/гриль на 15 минут. Получается очень сочная и с хрустящей корочкой.

МАМА РОМЫ · 14-07-2006, 12:41

Цитата:

Сообщение от Lyuka61

А дальше?

Какая мощность,время?Оч интересный рецептик.

А дальше - на 2/3 мощности минут 15. А потом еще 5 минут на 1/3 мощности. Да там уж увидите, по готовности.

Тирца · 14-07-2006, 19:44

Рыбу делаю. Режу рыбу, жму немного лимона, солю, кладу колечками помидор, лук колечками, зелень, сверху майонез перемешанный со сметаной и на 5 мин на полную мощность. Потом достаю, сыплю тертый сыр сверху и еще на 2 мин. Вкусно!

Настенка · 16-07-2006, 13:37

Лично я сейчас плитой вообще не пользуюсь. Готовсю ВСЕ в микроволновке. Она у меня с грилем и конвекцией. Конвекцией пользуюсь редко. (Пиццу, например, в режиме чистой конвекции делаю, но это бывает раз в месяц)
Любое мясо, любые овощи, любые каши. С кашей немного пришлось повозиться, но потом приспособилась, чтобы она не выкипала через край.
А еще обожаю масо делать на гриле.
Покупаю свиную шею, режу ломтями, сантиментра 2 толщиной, солю-перчу-приправами какими найду мясными-посыпаю, потом заливаю все эти куски майонезом. помешаю, если так можно выразиться, чтобы майонез равномерно распределился по мясу, оставляю минут на 30. ( в идеале - подольше, но обычно очень кушать хочется 8-) ) А потом - на решетку и в режиме гриля минут 15. 7 с одной стороны, потом переворачиваю и 7 минут с другой. Офигительно вкусно.

13-07-2006, 13:20	ответ для Svetlan4ik на сообщение "Что готовите в микроволновке" #11
МАМА РОМЫ Активный участник Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Озерки Сообщения: 470	А я рыбу в лимонном соусе тушу в МВ. Можно любую, но камбала мне больше всего нравится. Рыбку чистите, на кусочки режете (средние по размеру), солите, перчите, специй разных побольше, сверху лук колечками и выжимаете на это все дело лимон. Потом слегка майонезом помазать лук можно. Только воды не добавляйте, а то получится вареная!

13-07-2006, 16:35	ответ для МАМА РОМЫ на сообщение "А я рыбу в лимонном соусе тушу в МВ...." #13
ulisa Неугомонная Зарегистрирован: Nov 2003 Сообщения: 1 540	девочки, я вчера пыталась сделать курицу в МВ, но получилась суховатая. надо ее чем-нибудь накрывать?

13-07-2006, 16:49	ответ для Ola-Lelya на сообщение "Надо, во-первых, накрывать ОБЯЗАТЕЛЬНО..." #15
ulisa Неугомонная Зарегистрирован: Nov 2003 Сообщения: 1 540	спасибо буду тренироваться. рецепты вдохновляют - просто и быстро..

14-07-2006, 19:44	ответ для Svetlan4ik на сообщение "Что готовите в микроволновке" #19
Тирца Идеал Зарегистрирован: Feb 2003 Адрес: ул. Композиторов Сообщения: 10 473	Рыбу делаю. Режу рыбу, жму немного лимона, солю, кладу колечками помидор, лук колечками, зелень, сверху майонез перемешанный со сметаной и на 5 мин на полную мощность. Потом достаю, сыплю тертый сыр сверху и еще на 2 мин. Вкусно!

16-07-2006, 13:37	ответ для Svetlan4ik на сообщение "Что готовите в микроволновке" #20
Настенка Танкистка Зарегистрирован: Dec 2001 Адрес: Танк в Озерках Сообщения: 2 385	Лично я сейчас плитой вообще не пользуюсь. Готовсю ВСЕ в микроволновке. Она у меня с грилем и конвекцией. Конвекцией пользуюсь редко. (Пиццу, например, в режиме чистой конвекции делаю, но это бывает раз в месяц) Любое мясо, любые овощи, любые каши. С кашей немного пришлось повозиться, но потом приспособилась, чтобы она не выкипала через край. А еще обожаю масо делать на гриле. Покупаю свиную шею, режу ломтями, сантиментра 2 толщиной, солю-перчу-приправами какими найду мясными-посыпаю, потом заливаю все эти куски майонезом. помешаю, если так можно выразиться, чтобы майонез равномерно распределился по мясу, оставляю минут на 30. ( в идеале - подольше, но обычно очень кушать хочется 8-) ) А потом - на решетку и в режиме гриля минут 15. 7 с одной стороны, потом переворачиваю и 7 минут с другой. Офигительно вкусно.