Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка) - Littleone 2006-2009

verushka81 · 15-10-2007, 22:51

Супер, давно мечтаю сделать.Пожалуйста, поделитесь рецептом слоеного теста для чебуреков!

Ой, это лучше показывать

. Короче это тесто обычное, как на пельмени. Надо взять кусок теста раскатать его в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Далее, смазать не сильно растительным маслом, потом скатать в трубочку нарезать кусочками. Каждый куслчек надо защепить с двух сторон, где резали. Потом двумя пальцами сплюснуть. Положить так, чтобы одна из сторон, которая закреплена "смотрела" в стол, другая- на Вас. и раскатать уже для чебурека, толщиной не более1,5 мм. Вот собственнно усе. Я понятно объяснила

? Когда чебуреки жаришь, они прямо пузырчатые получаются

.
.

Мистерия · 15-10-2007, 22:56

Цитата:

Сообщение от verushka81

Супер, давно мечтаю сделать.Пожалуйста, поделитесь рецептом слоеного теста для чебуреков!

Ой, это лучше показывать

. Короче это тесто обычное, как на пельмени. Надо взять кусок теста раскатать его в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Далее, смазать не сильно растительным маслом, потом скатать в трубочку нарезать кусочками. Каждый куслчек надо защепить с двух сторон, где резали. Потом двумя пальцами сплюснуть. Положить так, чтобы одна из сторон, которая закреплена "смотрела" в стол, другая- на Вас. и раскатать уже для чебурека, толщиной не более1,5 мм. Вот собственнно усе. Я понятно объяснила

? Когда чебуреки жаришь, они прямо пузырчатые получаются

.
.

Ну...примерно поняла

Пасиб

15-10-2007, 22:51	ответ для Мистерия на сообщение "Супер, давно мечтаю сделать.Пожалуйста,..." #1
verushka81 Старожил Зарегистрирован: Dec 2005 Сообщения: 1 222	Супер, давно мечтаю сделать.Пожалуйста, поделитесь рецептом слоеного теста для чебуреков! Ой, это лучше показывать. Короче это тесто обычное, как на пельмени. Надо взять кусок теста раскатать его в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Далее, смазать не сильно растительным маслом, потом скатать в трубочку нарезать кусочками. Каждый куслчек надо защепить с двух сторон, где резали. Потом двумя пальцами сплюснуть. Положить так, чтобы одна из сторон, которая закреплена "смотрела" в стол, другая- на Вас. и раскатать уже для чебурека, толщиной не более1,5 мм. Вот собственнно усе. Я понятно объяснила? Когда чебуреки жаришь, они прямо пузырчатые получаются. .