Подскажите пожалуйста рецепты блюд в горшочках.

[OLГA]

Пельмени в горшочках - очень вкусно. Пельмени водичкой залить, лучку туда, зелени, посолить, сверху сметанкой/майонезом и в духовку. ВолшЕбство!

[Ленусина]

А кто горшочки тестом закрывает? Когда, сразу? И каков рецепт теста?
Уж очень мне эти пропитанные лепешечки к мясному блюду нравятся.

[Лисеныш]

А какие все-таки должны быть горшочки? Я где-то слышала, что вроде обязательно неглазурованные.. надеюсь, что это неправда, где ж такое найти?

[Helenka+]

Сообщение от Clair

Мясо, мясо мы там готовим. С картошечкой. Можно курицу, или другую птицу. В общем, любое мясо режу на кусочки, посолила, специи, разложила по горшочкам. Примерно до половины горшочка. Добавила водички горячей, чтобы чуть накрыла мясо, и все это дело в духовку. Надолго. Когда мясо станет мягким, режу лук, чеснок или кому что нравится, добавляю сверху, ставлю обратно в духовку. Минут через 10 сверху кладу порезанную картошечку. Проверяю только, чтобы соус доходил почти до слоя картошки. И опять-таки в духовку минут на 10-15. А дальше, как хотите - можно сверху за 5 минут до готовности майонезом помазать, можно сыром посыпать, можно зеленью. Кому что нравится. Иногда по настроению добавляю перец болгарский, или морковку, оливки бросить, или грибы можно положить. Каждый раз новое блюдо. Мужчины трескают с удовольствием. Да. Общее время готовки около 1 часа.

Спасибо за рецепт, я вчера мужа порадовала таким блюдом, из курочки! Все в восторге! Сыром посыпала в конце - ну лчень получилось вкусненько!

[Киця Мура]

Можно глупый вопрос? А вы горшочки ставите на протвинь? На решетку? Или на дно духовки?

[Федька]

Сообщение от Киця Мура

Можно глупый вопрос? А вы горшочки ставите на протвинь? На решетку? Или на дно духовки?

я на противень.. т.к. если вдруг что-то из моего горшочка выкипит - противень проще отмыть, чем дно духовки

[Helenka+]

Я вчера сначала поставила на решеточную полку, а потом когда очередной ингридиент добавляла, то на противено поставила, удобнее как-то - раз все достала. все обратно. А так по одному в горячую духовку и обжечься можно, да и мыть действительно легче...

[_Ksu_]

А нескромный вопрос: Хде вы покупаете горшочки?

[Федька]

я покупала в Ашане.. давно..
сейчас озадачилась покупкой горшочков для свекрови - толковых с нормально закрывающимися крышками и среднего размера найти не могу

[Wise]

Сообщение от _Ksu_

А нескромный вопрос: Хде вы покупаете горшочки?

сейчас озадачилась покупкой горшочков для свекрови - толковых с нормально закрывающимися крышками и среднего размера найти не могу

Много разных в Семи холмах
(На Ленинском, на Сенной ( в ПИКе)

и маленькие и побольше. с крышками. и на вид нормальные.