Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Иришечка]

Сообщение от ФЕФАЧКА

Иринка,я помнишь делала маленькие и средние?
Поищи

Помню...сейчас иду искать.Пасиб

Сообщение от 70 кг оптимизма

А мою даже не отметила

Дорогая моя...твоя шарлотка просто чудо я бы сейчас съела ни один кусочек...нет даже кусочище
Кстати в топике закупок я отметила вкусную шарлотку Еще раз СПАСИБО.Действительно очень вкусно

Сообщение от Ariadna

Сказано - сделано

Супчик:



Прибалтийские пирожки:

Мама дорогая....я сейчас захлебнусь... какая вкуснатища....а пирожки вижу с яичком и шпротиками...а точный рецептик

Сообщение от Virva

Только что испекла торт. Единственно что боюсь как бы черника не потекла до завтра. Выкладывала сверху замороженые ягоды.

Боюсь даже вкус представить....срочно закрываю топик.

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Я в форме для кекса делала манник с добавлением чернослива, изюма и орехов - получился отличный кексик А еще я в этой форме делала мясной хлебушек по рецепту Ксюши

Хорошая мысль.Спасибочки.

Девочки я только что приехала...и опять голодная....пошла я пока отселя,а то язву заработаю

[Virva]

Рецепт такой. Сначало обжаривается 3 луковицы и 2 дольки чеснока. Предварительно порезаные. Затем добавляется 400 грамм фарша, лучше бараньего . Я делала из свиного и говяжьего. Всё обжариваем. Добавляем томатную пасту и перемолотые помидоры. Примерно грамм 200. добавляем орегану и базилик. Пол стакана воды и бульённый кубик. Можно попробывать на вкус и добавить соли если не достаточно. Я ещё немного песку добавляю к помидорам. Вкус будет лучше. Отдельно режутся 2 шт баклажана 1 см толщиной. Режутся , солятся и стоят минут 30 что бы лишний сок вышел. Промакиваются салфеткой . Так же кабачок тоже 2 шт режется 1 см толщиной. Вываливается в муке и обжаривается с двух сторон. Затем кабачок выкладывается на дно посуды , затем выкладывается фарш с помидорами , затем сверху наливаем сырный соус. Сырный соус готовится так: 2 стакана холодного молока смешивается хорошенько с 3 ложками муки и ставится на плиту . Пока нагревается нужно постоянно помешивать, что бы не было комков. Когда соус затвердеет высыпается тёртый сыр грамм 200. Всё это пробуется и добавляется соль если не достаточно. Сыр растает и соус готов.
Потом обжариваем баклажаны так же перед этим вывалить в муке. На сырный соус кладётся слой баклажанов. Сверху выливается остаток сырного соуса и всё ставится в духовку на пол часа. Темпиратура 200 градусов.

[~студЭнтка~]

Всем привет.Принимайте в свои ряды.Пришла не с пустыми руками.
Вот рулетики с печенью


Ну а это мой ужин

Пюре,рулетики и чай с остатками утренней шарлотки

[Kyzia]

Сообщение от МАМА_ДАШИ

Всем привет.Принимайте в свои ряды.Пришла не с пустыми руками.
Вот рулетики с печенью
Ну а это мой ужин
Пюре,рулетики и чай с остатками утренней шарлотки

Вкусно ?
Жди в гости , уже одеваюсь

[Imni]

Сообщение от Ariadna

Вот, посмотрите тут Здесь мастер-класс с фото по выпечке бисквита. И много советов, есть ответы и на ваши вопросы. Может это поможет?

Разрыхлитель бывает некачественный...

Спасибо!

[~студЭнтка~]

Сообщение от KYZIA

Вкусно ?
Жди в гости , уже одеваюсь

Жду,а сисю папе оставишь?

[Kyzia]

Сообщение от МАМА_ДАШИ

Жду,а сисю папе оставишь?

отстегну

[Юшка]

Боже... Как же всё вкусно... А пирожки со шпротами вообще отпад! Никогда бы не додумалась так сделать.
Давно здесь ничего не показывала, просто элементарно забываю фотать Вот наша пиСЧа за последние 2 дня:
борщ и картофельная запеканка (уже урвали кусок )

[Юшка]

И остатки манника и жареный сыр (сухарей было мало, поэтому на оригинал не оч похож, но по вкусу, я думаю, не уступал )





Все рецепты, кроме борща, взяты из КБ. Спасибо вам, девочки!

[Ariadna]

Сообщение от Иришечка

Мама дорогая....я сейчас захлебнусь... какая вкуснатища....а пирожки вижу с яичком и шпротиками...а точный рецептик

Прибалтийские пирожки

шпроты с яйцом и луком в слоеном тесте

Приготовление
Эти пирожки делать очень просто. Надо слоеное тесто (я использую магазинное), банка шпрот, яйца варенные и лук, порезанный полукольцами. Можно еще при желании положить порезанные соленые огурчики. Тесто размораживается, раскатывается и нарезается квадратами, приблизительно 10х10 см. Из банки со шпротами обязательно сливается масло, яйца разрезаются на четвертинки. На середину квадрата по диагонали кладется шпротина (если маленькие, то можно и две штучки), четвертинка яйца и репчатый лук. Два оставших кончика слепляются вместе (см. фото), чтобы не разлепились можно смазать кончики яйцом, и сверху пирожок я тоже смазывала. Выпекать при 200 C до зарумянивания, минуток 10-15. Очень вкусно и быстро!

Лукерья с кукинга.

P.S. Я бы добавила по чуть-чуть майонеза в каждый, получилось бы помягче