как правильно хранить зелень? - Littleone 2006-2009

ollushka · 27-06-2007, 20:40

мама хранит в банке стеклянной...я тоже..или просто в пакете...
но в худ.книге прочитала..там повар ругался, говорил что зелень надо в полотенце хранить... ну или в хб тряпочке...
а как правильно? может на самом деле в полотенце?

marinka5 · 27-06-2007, 22:06

Вот у Юли Высоцкой стоит всегда в стаканчике с водой на столе (как букет). Моя мама надувает пакет с зеленью и завязывает веревочкой (резиночкой). У меня так в пакете валяется, портится часто, как правильно сама не знаю.

Veterperemen · 27-06-2007, 22:10

Помню, как-то ездили отдыхать, заранее покупали продукты и зелень в том числе. Правда, брала я всю зелень на рынке, а не в магазине. Положили все в бумагу, пропитанную водой и в полотенчико. Хранилась она в холодильнике, через неделю была такой же свежей, как только сорванной с грядки.

Родинка · 27-06-2007, 22:33

Завернуть в мокрую бумагу (можно использовать бумажные полотенца), а потом в тряпочку.

VSEмогущая · 28-06-2007, 15:17

В стеклянную банку, на донышко чуть воды и закрыть крышкой, в холодильник.

MarinaW · 28-06-2007, 16:11

Я мою, прокручиваю в Каруселе для салата Tuupperware (сразу скажу удовольствие не из дешевых, сама долго не решалась купить), в контейнере храниться больше недели - свежая и сочная как с грядки, да ещё и готовая к употреблению, что для таких лентяек как я немаловажно

Оля_Смирнова · 28-06-2007, 16:22

Я мою, ставлю в стаканчик с водой и по необходимости "отщипываю".

ivga · 28-06-2007, 16:26

В стаканчик или в чашку или в любую маленькую мисочку с водой и все это добро еще и в холодильник

Zeppelin · 28-06-2007, 16:45

храню в контейнере ИКЕА, прямоугольные такие, по 3 шт. продаются. Хранится исключительно

Мистерия · 28-06-2007, 17:17

Я храню в контейнере, предварительно выпустив воздух, почти 2 недели хранится.

27-06-2007, 20:40	#1
ollushka Хранитель Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Сестрорецк Сообщения: 11 852	мама хранит в банке стеклянной...я тоже..или просто в пакете... но в худ.книге прочитала..там повар ругался, говорил что зелень надо в полотенце хранить... ну или в хб тряпочке... а как правильно? может на самом деле в полотенце?

27-06-2007, 22:06	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #2
marinka5 Элита Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Озерки Сообщения: 1 622	Вот у Юли Высоцкой стоит всегда в стаканчике с водой на столе (как букет). Моя мама надувает пакет с зеленью и завязывает веревочкой (резиночкой). У меня так в пакете валяется, портится часто, как правильно сама не знаю.

27-06-2007, 22:10	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #3
Veterperemen Элита Зарегистрирован: Jan 2006 Сообщения: 1 932	Помню, как-то ездили отдыхать, заранее покупали продукты и зелень в том числе. Правда, брала я всю зелень на рынке, а не в магазине. Положили все в бумагу, пропитанную водой и в полотенчико. Хранилась она в холодильнике, через неделю была такой же свежей, как только сорванной с грядки.

27-06-2007, 22:33	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #4
Родинка Активный участник Зарегистрирован: Jul 2006 Сообщения: 512	Завернуть в мокрую бумагу (можно использовать бумажные полотенца), а потом в тряпочку.

28-06-2007, 15:17	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #5
VSEмогущая Banned Зарегистрирован: Jan 2002 Адрес: Академка Сообщения: 3 287	В стеклянную банку, на донышко чуть воды и закрыть крышкой, в холодильник.

28-06-2007, 16:11	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #6
MarinaW Участник Зарегистрирован: Mar 2004 Сообщения: 117	Я мою, прокручиваю в Каруселе для салата Tuupperware (сразу скажу удовольствие не из дешевых, сама долго не решалась купить), в контейнере храниться больше недели - свежая и сочная как с грядки, да ещё и готовая к употреблению, что для таких лентяек как я немаловажно

28-06-2007, 16:22	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #7
Оля_Смирнова Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2001 Адрес: м. Новочеркасская Сообщения: 3 777	Я мою, ставлю в стаканчик с водой и по необходимости "отщипываю".

28-06-2007, 16:26	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #8
ivga Частый гость Зарегистрирован: May 2007 Сообщения: 49	В стаканчик или в чашку или в любую маленькую мисочку с водой и все это добро еще и в холодильник

28-06-2007, 16:45	ответ для ollushka на сообщение "как правильно хранить зелень?" #9
Zeppelin Наш человек Зарегистрирован: Jun 2004 Адрес: СПб Сообщения: 6 212	храню в контейнере ИКЕА, прямоугольные такие, по 3 шт. продаются. Хранится исключительно

28-06-2007, 17:17	ответ для Zeppelin на сообщение "храню в контейнере ИКЕА, прямоугольные..." #10
Мистерия Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 10 042	Я храню в контейнере, предварительно выпустив воздух, почти 2 недели хранится.