| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
02-06-2007, 17:34
|
#1 |
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Парк Победы
Сообщения: 364
|
Плиз, подскажите, как делаете Вы. Поделитесь опытом!!!
|
|
02-06-2007, 19:28
|
ответ для nikolas на сообщение "Подскажите рецепт сырников"
#2
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Сообщения: 1 691
|
|
|
02-06-2007, 19:29
|
ответ для nikolas на сообщение "Подскажите рецепт сырников"
#3
|
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: На севере диком
Сообщения: 196
|
Я делаю так:
творожная масса Пискаревская с изюмом - 1 пачка яйцо - 1 штука сахар -1 столовая ложка мука - 50 гр ванилин на кончике ножа. Массу растираю с сахаром и яйцом до однородного состояния. Потом подсыпаю муку (где-то половину), ванилин и перемешиваю - получается довольно жидкая субстанция. Остальную муку сыплю на стол и туда вываливаю творожно-яичную массу. Обваливаю ее в муке, пока она не станет отлипать от рук (больше муку не подсыпаю!), одновременно скатывая колбаской. Потом режу на кусочки, их, если жидковаты, обваливаю в оставшейся муке и обжариваю с двух сторон на среднем огне примерно минут 5. Я делаю с маленьким количеством муки, иначе сырники получаются как оладьи (ну у меня так). Сначала было не очень удобно, так как они не плотные, но через пару раз приноровилась. Нам очень нравится! |
|
02-06-2007, 23:02
|
ответ для LazyFly на сообщение "Я делаю так:
творожная масса..."
#4
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Политех
Сообщения: 5 001
|
Цитата:
Нас трое: я, муж, сын трех лет. я делаю сырники нам на ужин из трех пачек  |
|
|
03-06-2007, 22:34
|
ответ для Igolochka на сообщение "а на скольких человек у вас уходит 1..."
#5
|
|
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: На севере диком
Сообщения: 196
|
Цитата:
 |
|
|
04-06-2007, 00:41
|
ответ для nikolas на сообщение "Подскажите рецепт сырников"
#6
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Парк Победы
Сообщения: 364
|
Девочки, спасибо попробую!!!!
|
Линейный вид
