Шашлык в домашних условиях

[ulyana]

говорят что на деревянных шпажках в духовке можно зажарить. сама не делала- но у подруги угостилась. Вкусно!! Но без запаха дыма все таки чегото не хватает

[зЁбра Marty]

Сообщение от ulyana

говорят что на деревянных шпажках в духовке можно зажарить. сама не делала- но у подруги угостилась. Вкусно!! Но без запаха дыма все таки чегото не хватает

Но дым все же будет, и запах, скорее всего... А у нас кваритра коммунальная, как бы потом по шее от соседей не получить...

[Dil'ka]

Я вчера сделала в духовке.
Конечно без дымка, но очень вкусно!
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1147

[зЁбра Marty]

Сообщение от Dil'ka

Я вчера сделала в духовке.
Конечно без дымка, но очень вкусно!
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1147

Да, Ваши видела, аппетитненько! Но у меня ж без майонеза, в уксусе, хочу их в чем мать родила, так сказать, сделать!

[Musia]

Сообщение от Dil'ka

Я вчера сделала в духовке.
Конечно без дымка, но очень вкусно!
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1147

Диля, а я вот хотела спросить, а в противень вы просто так мясо выкладывали? Или маслом смазывали? Вобщем, можно чуть поподробнее ваш рецептик! Спасибо большое!!!!

[Dil'ka]

Это у меня форма такая, тефлоновая. Ничем не мазала. Свинина во-первых сок дала, а во-вторых
майонезик-то жирный.

Кстати, вспомнила, что мы и с уксусом когда делаем шашлыки на даче, бывает несколько кусочков остается, так мы их с утра на сковородочке очень даже удачно дожариваем.

[Musia]

Сообщение от Dil'ka

Это у меня форма такая, тефлоновая. Ничем не мазала. Свинина во-первых сок дала, а во-вторых
майонезик-то жирный.

Кстати, вспомнила, что мы и с уксусом когда делаем шашлыки на даче, бывает несколько кусочков остается, так мы их с утра на сковородочке очень даже удачно дожариваем.

Спасибо большое! А то у меня прям слюнки текут, глядя на ваш "ужин а-ля дача" А уж про пирожки ваши я вообще молчу. Вот представился случай выразить свое восхищение. Вот придет осень, возьмус за эчпочмаки.