Оладушки в момент

[rssn]

Сообщение от gatto

а я люблю такие оладьи..как в общепитах продаются..такие как буто то дрожжевое тесто, т.е они толстые и внутри такие пористые и не нежные..может кто знает как такое делать?

Я тоже люблю такие оладушки. Они на дрожжах, поэтому такие толстые и "не нежные".

[Цветочек]

Я тоже сегодня оладушки испекла. Из творога мягкого. Есть надоело, выбросить жалко.
Творог мягкий с черникой 2% жирн.(валио) 200гр.
Кефир 0.5 стакана
яйцо, чуть сахара
Мука (на глаз) до густоты сметаны.У меня когда "на глаз" делаю как то лучше получается)))
И так пожарились быстро и хорошо. А как вкусно!!!!

[КУМА]

Сообщение от olgaso

А молока сколько брать?

все просто с молоком - консистенция густой сметаны, процеентов 20 которая.

Говорю - после первого раза быстро поймете как надо! (на крайняк сделайте погуще, так как если густо можно молочком развести (теплым)

[викуська]

а как на сметане? тесто ж очень густое получится???

[викуська]

сделала на сметане, сначала очень пышные, а на тарелке уже опали.....

[kuzja]

Вот такие оладушки мы вчера кушали. И холодные они не опадают.

[Womba]

Сообщение от kuzja

Вот такие оладушки мы вчера кушали. И холодные они не опадают.

А Вы по какому рецепту? Это ж моя мечта такие сделать!

Сообщение от kuzja

Вот такие оладушки мы вчера кушали. И холодные они не опадают.

Это оладушки по рецепту который вы и давали?....Отвечайте скорее ))) Побегу делать)

[kuzja]

Да, по тому рецепту, который я давала.

Сообщение от kuzja

Да, по тому рецепту, который я давала.

Такс... Сегодня буду пробовать.Только уж очень меня смущает невымешанное тесто...честно говоря не представляю как это должно выглядеть...Ладно,попробую.