Батат, чо с ним делать??? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Zlovrednaya · 27-03-2007, 16:58

Цитата:

Сообщение от Veronika

Очень вкусно его запекать в духовке.

Помойте, очистите, разрежьте, сбрызните растительным маслом, и в духовку запекать.

Оченно вкусно получается!

Я делаю смесь овощей :

ДО

ПОСЛЕ

из него ещё делают супы-пюре, но рецептов я не знаю.

А кто здесь батат?

Н Ю Ш А_ХРОМОВА · 27-03-2007, 20:58

Цитата:

Сообщение от katerinushka

А кто здесь батат?

присоединяюсь к вопросу

так же интересны другие составляющие блюда.

Батончик · 28-03-2007, 00:29

Да уж, блюдо очень привлекательно внешне, хотелось бы знать подробный рецепт

ekat_s · 28-03-2007, 11:53

Лично я высмотрела там батат, лук, чеснок, стебель сельдерея, яблоко, морковь и кабачок (на счет кабачка не уверена)

Veronika · 28-03-2007, 12:57

ннп

спасибо всем за комплименты.
Давайте вместе разбираться.... значится так :

тыква оранжевая внутри, зелёная с наружи. Корку не обрезали, она после приготовления мягкая и вкусная. Каждый сорт тыквы разный.

Зелёные - стебли сельдерея.

Чеснок в кожуре.

Морковь на четвертины,

Батат (у нас называется kumara), похож на картофель с виду в поддоне, очищеный и разрезаный на четвертины.

Лук.

Яблоко.

Приготовление.

Овощи моем тщательно, режем на срЕдние но не мелкие куски, кладём в глубокий противень. Тоненькой струйкой поливаем маслом (я предпочитаю или подсолнечное с запахом или арахисовое), сверху солим мелкой солью и посыпаем травками, которые любите с овощами (типично мясные приправы не подходят...если нет никаких травок, просто молотый перец - я люблю НьюЙоркский- он крупно помолотый).

Руками машаете все овощи, равномерно распределяя масло и специи, ставите в духовку.

Стеблевой сельдерей готовится быстрее всех, так что рекомендую его класть в середине приготовления, не сразу...подсыхает он...

Если нет батата , спокойто заменяйте его подвареным картофелем.

Можно делать вообще простую комбинацию : картофель, морковь, чеснок, лук.

На столе каждый выбирает то, что на момент поедания нравится бОльше.

Из батата, как здесь уже заметили делают чипсы.

Ничего особенного в этом овоще нет, смесь низкокрахмальной картошки с песком....сахарный который.

Приятного всем аппетита!

28-03-2007, 00:29	ответ для Батончик на сообщение "Батат, чо с ним делать???" #3
Батончик Хранитель Зарегистрирован: May 2004 Адрес: желтый дом на Королева Сообщения: 13 834	Да уж, блюдо очень привлекательно внешне, хотелось бы знать подробный рецепт

28-03-2007, 11:53	ответ для Батончик на сообщение "Батат, чо с ним делать???" #4
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	Лично я высмотрела там батат, лук, чеснок, стебель сельдерея, яблоко, морковь и кабачок (на счет кабачка не уверена)

28-03-2007, 12:57	ответ для Батончик на сообщение "Батат, чо с ним делать???" #5
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	ннп спасибо всем за комплименты. Давайте вместе разбираться.... значится так : тыква оранжевая внутри, зелёная с наружи. Корку не обрезали, она после приготовления мягкая и вкусная. Каждый сорт тыквы разный. Зелёные - стебли сельдерея. Чеснок в кожуре. Морковь на четвертины, Батат (у нас называется kumara), похож на картофель с виду в поддоне, очищеный и разрезаный на четвертины. Лук. Яблоко. Приготовление. Овощи моем тщательно, режем на срЕдние но не мелкие куски, кладём в глубокий противень. Тоненькой струйкой поливаем маслом (я предпочитаю или подсолнечное с запахом или арахисовое), сверху солим мелкой солью и посыпаем травками, которые любите с овощами (типично мясные приправы не подходят...если нет никаких травок, просто молотый перец - я люблю НьюЙоркский- он крупно помолотый). Руками машаете все овощи, равномерно распределяя масло и специи, ставите в духовку. Стеблевой сельдерей готовится быстрее всех, так что рекомендую его класть в середине приготовления, не сразу...подсыхает он... Если нет батата , спокойто заменяйте его подвареным картофелем. Можно делать вообще простую комбинацию : картофель, морковь, чеснок, лук. На столе каждый выбирает то, что на момент поедания нравится бОльше. Из батата, как здесь уже заметили делают чипсы. Ничего особенного в этом овоще нет, смесь низкокрахмальной картошки с песком....сахарный который. Приятного всем аппетита!