А что вы готовите из стручковой фасоли?

[Anastasiya]

Желательно рецепты из замороженной фасоли. Сегодня в магазине видела и зелёную и золотистую фасоль.

[NewSettler]

ТУшу на сковороде с добавлением чеснока (целым зубчиком, чтоб потом раздавить и съесть) и красного базилика.
Можно залить яйцом.

И еще тушу мясо мелкими кусочками,в конце засыпаю прямо замороженную фасоль. Когда она будет готова, по желанию заправляю томатом и сметаной.

ТУшу курицу кусочками, добавляю пакет лечо (или мороженный перец и томат), плюс фасоль. Сметана по желанию. Я обычно желаю. Эти два последних варианта очень быстрые, мне особо готовить некогда сейчас - маленький на руках.

И еще недавно делала салат Нисуаз. Это фасоль, тунец, , маслины, заправка - чеснок обжаренный и просто надавленый, сок и цедра лимона, оливковое масло. ПО рецепту , который я параллельно с готовкой читала у Юлии Высоцкой, туда полагается отварная молодая картошка, помидоры, и еще, почему-то перец. Но и без последних ингредиентов весьма.

[fedel]

1) Жарю с луком и яйцом
2) Салат: зел.фасоль+ветчина+ тертый сыр+ помидорки+укропчик+майонез. Иногда красную луковку для остроты.

[Ardena]

Вот тут много советов http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...E0%F1%EE%EB%FC

[Ukushu Zelenaya]

Я тоже салат делаю:
пачка зеленой стручковой фасоли (разморозить) + банка фасоли в собственном соку + пару огурцов соленых/маринованых + майонез...

времени занимает только чтобы огурцы нарезать хотя можно и стручковую фасоль помельче постругать (если не лень)

[Moлоко]

тушу фасоль в соевом соусе, просто потрясающий вкус =)

[Варелка]

Сообщение от MamashKa

тушу фасоль в соевом соусе, просто потрясающий вкус =)

поподробней, плиз!!! Нужно еще что-нибудь добавлять?

[Moлоко]

а что туда добавлять? =) ну можете морковки добавить или лука если хотите =) а так одну фасоль стручковую. Лучше конечно сорванную в период когда только оформились фасолины, но еще не жесткие. тогда вообще суперски получается, но где сейчас такую найдешь. Соус в самом-самом конце добавляйте по вкусу. фирмы ОБОК или Семпио =)

[Mirina]

А мои троглодиты только жареную с яйцом лопают. А мне еще нравится просто отварная и чуть с лимонным соком.

[Saechka]

Сырное хачапури, рецепт не мой, взят с моего форума, но фотка моя:

Возьмите:

1. Готовое тесто (я беру слоеное дрожжевое, причем, раскатывать его можно в любую сторону, без оглядки на грозную инструкцию на упаковке.)

2. Грамм 300-400 твердого средней стоимости сыра, если есть возможность, купите сулугуни, т.к. плавкость у него - одна из лучших
3. Замороженную стручковую фасоль в пакетике.

Раскатайте тесто по ширине смазанного противня, дайте минут 15-20 расстояться, если есть время, если нет, то не нужно. Разморозьте стручки фасоли, при наличии времени, киньте на сковородку и немного потушите или обжарьте, не принципиально. Слейте лишнюю жидкость. Тем временем натрите сыр на крупной терке, если желаете, смешайте его со специями и обязательно с меленькой зеленью (сухой или свежей).

Слой 1 - фасоль
Слой 2 - приправленный тертый сыр.

Сверху накройте таким же раскатанным пластом теста, чтобы пирог был закрытым. Вот и все. На здоровье