Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[Александр]

Сообщение от Ямся

Супчик - мням...
Рецепт - в студию!!!
А белые грибы для него подойдут?

Подойдут! Ещё и вкуснее будет.

Я так делаю:
В любой бульон скидываю пастообразный плавленный сыр. Предпочитаю "Янтарь". Разбалтываю, пока не растворится.
Туда же жареный в сливочном масле лук, для "нажористости" при жарке добавляю немного муки.
Отдельно жарю грибочки и тоже в суп.

Вообще-то, без грибов тоже вкусно

А отдельные товарищи (лично я их осуждаю) варят такой супчик на воде.

Всё. Готово. Приятного аппетита!

[Ямся]

Сообщение от Александр

Я так делаю:
В любой бульон скидываю пастообразный плавленный сыр. Предпочитаю "Янтарь". Разбалтываю, пока не растворится.
Туда же жареный в сливочном масле лук, для "нажористости" при жарке добавляю немного муки.
Отдельно жарю грибочки и тоже в суп.
А отдельные товарищи (лично я их осуждаю) варят такой супчик на воде.
Всё. Готово. Приятного аппетита!

Спасибо!!!
К нему наверное гренки хорошо будет сделать...

Вообще-то, без грибов тоже вкусно

А что же тогда, простите, остаётся???
Точно!! Лук!!
Это видимо женский вариант получается - низкокалорийный.
Если я своему мужу такой суп предложу он будет очень недоумевать почему "супчик нынче жидковат".

[Александр]

Сообщение от Ямся

А что же тогда, простите, остаётся???
Точно!! Лук!!

Забыл написать - мясо или курицу, которые жили в бульоне мелко порезать и сбросить обратно. Т.ч. там ещё мясо есть

[mamusya]

Сообщение от Александр

Забыл написать - мясо или курицу, которые жили в бульоне мелко порезать и сбросить обратно. Т.ч. там ещё мясо есть

Спасибо за рецептик. Вчера сделали из остатков индюшинного бульона. Для пекантности добавила пару ложек белого вина (Александр, вы, наверняка, оцените, хотя, лучше добавлять шери) и зелени (укроп и кинза). ...

[комарики]

Сообщение от Александр

Подойдут! Ещё и вкуснее будет.

Я так делаю:
В любой бульон скидываю пастообразный плавленный сыр. Предпочитаю "Янтарь". Разбалтываю, пока не растворится.
Туда же жареный в сливочном масле лук, для "нажористости" при жарке добавляю немного муки.
Отдельно жарю грибочки и тоже в суп.

Вообще-то, без грибов тоже вкусно

А отдельные товарищи (лично я их осуждаю) варят такой супчик на воде.

Всё. Готово. Приятного аппетита!

А у меня такой вопрос а можно в суп такой, кинуть копченную курицу??Нынче дома ее много,а что сделать кроме салата незнаю?Подскажите может кто эксперементировал??

[Александр]

Сообщение от комарики

А у меня такой вопрос а можно в суп такой, кинуть копченную курицу?

Не вижу никаких препятствий. Более того, если туда побрасать вкусной и ароматной курицы, то супчик вполне можно сбацать не на бульоне, а на воде.