Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
05-04-2009, 14:20 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Московский р-н
Сообщения: 2 157
|
Я всегда "выпендривалась" с салатами, то с икрой, то авокадо с криветками, и т.п. А тут кризис, а гостей придет много около 15 человек. Поскажите что нибудь вкусное но бюджетное (со свеклой не очень лю.)
|
05-04-2009, 14:51 |
ответ для xmm на сообщение "подскажите "бюджетных"..."
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Купчино
Сообщения: 266
|
Чудесный и простой салат. Мегабюджетный. Рыбки в пруду называется. Мужчинам точно понравится. Рецет взяла с ЛВ. ссылку не найду, поэтому опишу своими словами.
Инргидиенты: 1 крупная вареная картошка банка шпротов 2 вареных яйца 2-3 зубочка чеснока горсть тертого сыра майонез Приготовление Выкладываем слоями: 1.Вареная картошка –потереть на крупной терке. 2. Шпроты намять вилкой, хвосты оторвать. 3.Вареное яйцо - потереть на терке 4.Чеснок - через давилку 5.Натертый сыр К каждый слой промазать майонезом. Сверху воткнуть хвосты |
08-04-2009, 08:19 |
ответ для xmm на сообщение "подскажите "бюджетных"..."
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 198
|
возьму на заметку )))
|
08-04-2009, 09:42 |
ответ для xmm на сообщение "подскажите "бюджетных"..."
#4
|
Участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: м.Ладожская пр.Энергетиков
Сообщения: 234
|
Купеческий.
отварная курина грудка, режем мелкими кубиками или рвем на волокна(кому как нравится) делаем соус майонез+ кетчуп, туда давим дольку чеснока. Соус добавляем к грудке и перемешиваем. Сверху посыпаем тертым сыром и тертым яйцом. Салат готов. Сырный салат. Сыр колбасный, чеснок, яйцо, майонез. Все перемешиваем. |
08-04-2009, 10:26 |
ответ для xmm на сообщение "подскажите "бюджетных"..."
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
С крабовыми палочками очень бюджетно, я делаю 3 варианта и для повседневного стола когда захочется и для праздника как один из вариантов вполне:
Самый простой - 15 минут потратите Ставите варить 5 яиц, пока варятся (не переварите, чтобы белок не был жестким - минут 8-10) режем соломкой крабовые палочки 200 гр, яблоко зеленое небольшое без шкурки - сбрызнуть лимонным соком, огурец свежий средний, с кукурзы сливаем сок. Остужаем яйца и тоже режем соломкой, заправка - майонез - не много. Я режу мелко еще луковицу, но кто-то не любит, т.е. по желанию. Салат "Ленинградский" Слоями, смазать каждый майонезом примерно 500 грамм уйдет 1. Примерно половина стакана отварного риса 2. 200 гр крабовых палочек или мяса мелко крошим 3. 5 вареных яиц трем на терке 4. Обжаренные по отдельности 2 луковицы и 2-3 средние моркови, смешанные с 1 банкой резанных шампиньонев. Дать настояться в холодильнике минимум 2-3 часа, можно ночь. Как похожий вариант называется "Привереда" 2 моркови натереть на крупной терке, обжарить на раст. масле, 1 крупную луковицу нарезать полукольцами, обжарить, 1 банка консерв. шампиньонов - можно обжарить. Все сложить в одну посуду, добавить 4 вареных рубленных яйца и 1 пачку |
08-04-2009, 10:28 |
ответ для xmm на сообщение "подскажите "бюджетных"..."
#6
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Еще вариант - прост в приготовлении и сытный и мужчинам тож нравится, относительно икры, креветок недорогой
Слоями: - Отвариваем мясо (говядина, либо грудки), мелко режем - это первый слой, смазать с майонезом - Шампиньоны из банки обжарить с луком, отжать лишнее масло - это второй слой, смазать майонезом - На выбор третий слой - либо яйца отварные на терке или тертый сыр (мне с сыром больше нравиться). В принципе после мяса можно тоненький слой отварной картошки пустить для сытности. |
08-04-2009, 10:49 |
ответ для xmm на сообщение "подскажите "бюджетных"..."
#7
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 539
|
вареные яйца (меленько нарезать)
вареные куриные грудки (мелко нарезать) шампиньоны консервированные (обжарить с луком) морковь по-корейски (нарезать, чтоб не была такой длинной) все смешать с майонезом: просто, необычно и остренько. |