Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
01-04-2009, 01:38 |
ответ для *Alenushka* на сообщение "Издевайтесь, издевайтесь, настоящее..."
#81
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: около Львиного мостика
Сообщения: 13 429
|
Цитата:
для начала настоящие суши сушами не называются... они суси, ага? сидела в Гиннотаки на Чернышевской, ждала администратора, чтобы внести предоплату за банкет... наблюдала-стоят чистенькие мальчики, мастерят ловко эти кусочки и рулетики... рыбка вся в целоване, не с пола подбирают, в контейнерах... аккуратно все... |
|
01-04-2009, 11:45 |
ответ для Зеленоглазая на сообщение "Суши - вредно или нет!"
#82
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 446
|
У нас не используют сырую рыбу при приготовлении суши, суси, роллов и т.д. Сама ем много лет, ни разу не травилась, объедалась было дело ... Ребенок собственного приготовления роллы не ест и я не ем, потому что пока приготовишь весь аппетит пропадает. В ресторанах ребенок ест исключительно роллы с лососем, причем две порции...
|
01-04-2009, 11:46 |
ответ для Зеленоглазая на сообщение "Суши - вредно или нет!"
#83
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 446
|
а про отравления: волка бояться, в общепит не ходить Суши хоть на виду делают, а так вам из кухни блюдо приносят и как оно готовилось и из чего неизвестно
|
01-04-2009, 11:49 |
ответ для Зеленоглазая на сообщение "Суши - вредно или нет!"
#84
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: центральный р-н
Сообщения: 2 111
|
Прочла некоторые посты и удивилась... Вы в самом деле считаете, что у нас-то суши с сырой рыбой не делают???? Еще как делают!!!! Это я Вам как работник общепита говорю!!!!!
Я своей даю только рис и имбирь. И палочками поиграться. Пока ее это вполне удовлетворяет. |
01-04-2009, 11:54 |
ответ для gele4ka на сообщение "Прочла некоторые посты и удивилась......"
#85
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Крестовский остров
Сообщения: 3 354
|
Цитата:
и сашими (сасими) простите тоже из сырой рыбы |
|
01-04-2009, 11:59 |
ответ для Зеленоглазая на сообщение "Суши - вредно или нет!"
#86
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: дом у залива
Сообщения: 5 007
|
Девочки,я не сушиманка,поэтому не кидайте помидорами...При приготовлении риса для суши не используют у нас уксус?Я когда с дочкой ходила в две палочки,мне показалось,что у сушин стойкий привкус уксуса..
|
01-04-2009, 12:06 |
ответ для сУбару на сообщение "Девочки,я не сушиманка,поэтому не..."
#87
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 3 674
|
|
01-04-2009, 12:07 |
ответ для Зеленоглазая на сообщение "Суши - вредно или нет!"
#88
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: центральный р-н
Сообщения: 2 111
|
Используют уксус рисовый. Вам не показалось!!!
|
01-04-2009, 12:07 |
ответ для сУбару на сообщение "Девочки,я не сушиманка,поэтому не..."
#89
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Калининский р-н
Сообщения: 618
|
рис для суши сначала вариться,а потом в него уксус рисовый добавляется.но я никогда еге привкуса не чувствовала в покупных, а вот по первости когда сама делала-переборщила с ним-тогда не то что привкус,а стоийкий вкус уксуса был
|
01-04-2009, 12:12 |
ответ для taxa на сообщение "рис для суши сначала вариться,а потом в..."
#90
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: дом у залива
Сообщения: 5 007
|
Цитата:
Значицца мелкому пока давать не буду... У меня приятельница живёт в Японии уже лет 10,когда она приезжала в Питер пару лет назад,сказала,что наши суши на их суси совсем не похожи,у нас они европеизированы,и рассказывала,что у них цена на сушину зависит от времени её приготовления,если пару часов назад,то очень дёшево...вот. |
|