Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
29-03-2009, 23:39 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Красносельский район
Сообщения: 260
|
Поделитесь рецептами завтраков!
Уже не знаю, что придумать! |
30-03-2009, 02:04 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
творог 200 г,
творожная масса (я люблю с изюмом) 100 г, яйца 2 шт., манная крупа 170-200 г, сахар 1 ст.л, ванилин для аромата (можно и корицу, если будет гармонировать с соусом), сливочное масло для соуса подойдет сметана или любая сладкая подливка Способ приготовления Берем творог (чем более сухой, тем лучше) и растираем с творожной массой. Добавляем ванилин (корица). Слегка взбиваем яйца с сахаром. И размешиваем их с творогом до получения однородной массы. Потом всыпаем понемногу манку. Всё хорошо перемешиваем и оставляем под крышкой на 30 мин, чтоб набухла манка. Формируем мокрыми руками одинаковые шарики диаметром 3-4 см. Бросаем в подсоленную кипящую воду. Варить 10 минут. Вынимаем шумовкой и обильно смазываем сливочным маслом. Подаем с любой сладкой подливкой: сгущенка+сметана, мед, варенье, домашний горячий шоколад, йогурт, растертая клубника со сливками и сахаром. Можно просто запанировать в сухарях и посыпать сахаром. Приятного аппетита! А еще это блюдо очень понравится Вашим деткам. Особенно если внутрь спрятать кусочек какого-то фрукта)) (рецепт с кулинара) получается оооч.вкусно еще Оладушки с яблоком кефир- 2 ст. яйцо - 2 яблоко - 4 шт. сахар - 2-3 ст. л. ( на свой вкус) мука - около 200 г. сода на кончике ножа. Способ приготовления Желтки растереть с сахаром Добавить кефир , соль Яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке и добавить в тесто Теперь добавляем просеянную муку, соду и расмешиваем тесто Белки взбить отдельно с 1 ст.л. сахара и ввести в последнюю очередь аккуратно перемешивая ( за счет этого оладушки будут более пышными и нежными) Выпекать на среднем огне Готовые подавать кто с чем любит , я с сахарной пудрой Завтрак по-французски=) фрацузский багет-1шт томатного пюре-1шт шпиг-100гр свежие грибы-200гр лук-1щт фарш-200гр колбаска-100гр яйцо-1-2шт соль перец зелень сыр Способ приготовления -Французский багет разрезать на несколько частей а потом каждый кусок разрезать пополам.Из каждого кусочка вынуть мякиш и замочить его ненадолго в сливках,отжать добавить 4ст.л томатного пюре(размельчить помидоры в бледере и посолить)а можно заменить любимым кетчупом. -Обжарить мелко нарезанный шпик до шкварок,добавить мелко нарезанные свежие грибы,лук,фарш,колбаску. -Залить яйцом посолить поперчить добавить мелко нарезанную зелень сбрызуть маслом и запекать до готовности. Яйца в ветчинке 2 яйца 4 тонких ломтика ветчины 50 гр голандского сыра масло зелень Способ приготовления Маленькие тарлетки смазать маслом и выложить дно и стенки их ломтиками ветчины. Вкаждую тарталетку на ветчину выпустить яйцо, сверху засыпать тертым сыром Поставить тарталетки в хорошо прогретую духовку и запечь минут 10-15 при температуре180 гр. Готовые чашечки из ветчины с яйцами вынуть из тарталеток и подать с зеленными листьями салата. Сырные лепешки Кружка муки (кружка 200-300 мл). 1/4 той же кружки, чистой (холодной) воды. Сыр "Ольтерман" 40 гр. Соль. Оливковое масло. Сметана, петрушка. Способ приготовления Сыр натереть на крупной тёрке. Замесить тесто: мука, вода, соль...и сыр. Полученное тесто, делим на 2 части. Делаем лепёшки...размером примерно с CD-диск. И жарим в раскаленном масле со обеих сторон, до золотистого цвета. Масла не должно быть мало. Украшаем зеленью и сметаной. Вкусно есть горячими! в тесто можно добавлять разные начинки |
30-03-2009, 02:18 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
блинчики с разыми начинками можно, вареников наделать и потом утром отваривать=)
драники по-быстрому сделать можно (тереть на трке мелкой, но не звездочками а на мелкой петельке=)))), добавить яйцо, луковичку потереть туда, соль, перц, ложкой столовой брать и тонким слоем на сковороду с маслом ...обжарить до золотистого цвета, перевернуть..обжарить и со сметаной кушать. еще чтобы совсем быстро я вырезаю в кусочке хлеба окошко, обжариваю хлеб "дырявый" и окошко с одной стороны, переворачиваю и в кусочек дырявый вливаю яйцо, убавляю огонь, жду когда яйцо обжариться и закрываю яйцо хлебной крышечкой.Можно яйцо заливать не целое, делать омлетик и заливать..в омлетик можно калбаски добавить или кружки сосисочки=) еще можно нарезать батон ломтиками, обмакивать ломтик батона в молоке и на сковородку...посыпать сахаром, перевернуть, обжарить и снять и кушать=) |
30-03-2009, 02:20 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#4
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 1 535
|
ых... вкусные завтраки, но в семь утра, убегая на работу, мне это не приготовить, только в выходные.
а есть что-ниубдь совсем оперативное? ) |
30-03-2009, 02:26 |
ответ для parklife на сообщение "ых... вкусные завтраки, но в семь утра,..."
#5
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
Цитата:
еще можно сардельки завернуть в бекон-полоски (такие упаковки продают) и зажарить до зарумянивания бекона.. |
|
30-03-2009, 11:34 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#6
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Авангардная
Сообщения: 611
|
Эх, гурманы какие... по мне, нет ничего лучше на звтрак овсянки на воде и кофе с молоком...
|
30-03-2009, 19:45 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 1 535
|
да я вот несколько лет ела овсянку на завтрак... и вот она мне наконец надоела. хочется чего-то другого, но чего - пока сама не знаю
может, вообще на какие-нибудь фрукты-овощи перейти. бананы в шоколадном соусе или экспресс-вариант греческого салата с брынзой. |
30-03-2009, 19:51 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 1 535
|
вот еще смотрю в интрнете:
с вечера можно наделать йогуртовое желе с фруктами. или вот: Из муки, яиц, молока, соли и ванильного сахара сделать тесто (должно быть как густая сметана). Из яблок удалить сердцевину и нарезать кружками Бананы разрезать на половинки и вдоль. Обмакиваем фрукты в тесто и обжариваем с двух сторон. Обсушиваем на бумажном полотенце, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей. |
30-03-2009, 20:28 |
ответ для parklife на сообщение "вот еще смотрю в интрнете:
с вечера..."
#9
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 907
|
каша геркулес или мультизлаки а в неё пихаем ягоды из заморозок типа вишня-слива-клубника в пропорции 50% ягод - 50% каши
|
30-03-2009, 23:17 |
ответ для пиранья на сообщение "завтраки"
#10
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Красносельский район
Сообщения: 260
|
Спасибо огромное!!!!
В ближайшие выходные обязательно воспользуюсь рецептиками!!!!! |