Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
28-03-2009, 12:50 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Камышовая
Сообщения: 150
|
Стоит литр кефира, никто не пьет. Что из него можно приготовить, лучше сладкое. Кроме оладушек =) Может булочки какие или чтонить иное =)
|
28-03-2009, 13:08 |
ответ для Kemeron на сообщение "Что сделать из кефира"
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
Творожок можно сделать, можно пирожок-манник, можно еще пирог из армянского лаваша с сыром. Творог - легче всего.
|
28-03-2009, 15:43 |
ответ для Kemeron на сообщение "Что сделать из кефира"
#3
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Озерки
Сообщения: 5 979
|
|
28-03-2009, 17:04 |
ответ для НоябRин@ на сообщение "Творожок можно сделать, можно..."
#4
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Камышовая
Сообщения: 150
|
|
28-03-2009, 17:27 |
ответ для Kemeron на сообщение "Ого, а подскажите, как творожок..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
Наливаем кефир в кастрюлю и ставим на иалюсенький огонь, ждем, когда отделится сыворотка. Проведем ложкой крестообразно по дну кастрюли и снимем с плиты. Далее надо быстро охладить кастрюлю, ставим ее в таз с холодной водой. В принципе, можно и не делать этого, но из охлажденного продукта творожок будет нежнее. Далее откидываем все на сито и ждем, когда сыворотка сольется. Вот, в принципе, и готово, но если хотите сухой творог, надо откидывать его на марлечку, потом собрать ее в узелок за концы и подвесить часа на полтора, чтобы совсем уж все стекло и спрессовалось. Сыворотку не выливайте, на ней блинчики вкусные получаются. |
28-03-2009, 18:00 |
ответ для Kemeron на сообщение "Что сделать из кефира"
#6
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Камышовая
Сообщения: 150
|
Ух ты как просто! Спасибо огромное!
Ох, вот мама притащила акционное молоко "2 по цене одного". а оно почти прокисшее. Что можно быстро с ним сотворить? Помогите плиз!!!! Не выкидывать же =((( |
29-03-2009, 13:34 |
ответ для Kemeron на сообщение "Что сделать из кефира"
#7
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
|
Смешайте с кефиром и приготовьте творог.
|