МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Наталия А]

Сообщение от Ватрушкина мама

по консистенции: макарошки стандартные + пельмешки стандартные, будто их отварили, потом на масле чуток прирумянили на сковороде, а потом полили соусом и перемешали.

сегодня мушшш спросил: "а вот тех вкусных пельменей в соусе с макаронами - больше нету???"

[Крылатая]

Ох...кекс уже съеден! сейчас вот сделала шарлотку с брусникой (в морозилке еще с осени лежит). Получилось бесподобно) фотки выложу завтра))) и еще делала печеночку сегодня с подливой офигенской..тоже фотку завтра выложу!

[ИРИНЭ]

Сообщение от kat2508

сахара стакан преблезительно на 500 сметаны.А взбивить надо долго???

взбивает у меня миксер при комбайне ,я оставляю и занимаюсь другим пока он взбивает.поэтому не знаю сколько повремени.наверное минут 5-7.

Сообщение от Наталия А

Сахара многовато наверное. А вообще, даже если жидковатый крем, он в холодильнике все равно застынет, и будет вкусно. А очень густой крем плохо пропитает коржи.

согласна,сахара многовато
я делаю 2 крема,один жидкий и им смазываю(пропитываю)коржи,2-й густой.сверху и по бокам покрываю им торт.

[Ватрушкина мама]

я уже писала, повторю, вдруг кому-то понадобится..
крем : сгущёнка + сметана (жирная), просто размешать вилкой. я такой делаю почти всегда, он и быстрый, и вкусный, и ложится на коржи хорошо.

[basy2008]

говядина в соусе- ой супер получилась.

[Ватрушкина мама]

а подробности??

[kat2508]

Сообщение от ИРИНЭ

взбивает у меня миксер при комбайне ,я оставляю и занимаюсь другим пока он взбивает.поэтому не знаю сколько повремени.наверное минут 5-7.



согласна,сахара многовато
я делаю 2 крема,один жидкий и им смазываю(пропитываю)коржи,2-й густой.сверху и по бокам покрываю им торт.

наверное я мало по времени взбивала

[kat2508]

Сообщение от Ватрушкина мама

я уже писала, повторю, вдруг кому-то понадобится..
крем : сгущёнка + сметана (жирная), просто размешать вилкой. я такой делаю почти всегда, он и быстрый, и вкусный, и ложится на коржи хорошо.

а пропорции какие???

[kat2508]

Сообщение от basy2008

говядина в соусе- ой супер получилась.

Хочется поточнее

[Лиличка]

Домашний йогурт

1 л молока
1 активиа
Молоко нагреть до 40 градусов, в другой чашке смешать активиа с 5-6 ложками этого теплого молока.Потом это влить в большую часть молока, перемешать.Положить тряпку в мультю, разлить по тарам,закрыть тряпочкой сверху.Закрыть мультю и оставить на 9-10 часов. Йогурт обалденный-нежнейший