Готовим вместе с Tupperware!

[Ariadna]

Угу, мне этот новый цвет очень нравится

У меня кое-что накопилось, делюсь

Белая рыба, запеченная в омлете



По рецепту Иши с кукинга. Чудо, как вкусно

Состав
Филе белой рыбы, чтобы хватило укрыть в один слой противень (Ультра+), - у меня было филе судака
2 луковицы,
специи для рыбы,
свежемолотый перец,
соль,
3 яйца,
3 ст ложки майонеза,
3 ст ложки молока,
3 средних помидора,
50-70 гр натёртого пармезана (сыра ).

Приготовление
Филе вымыть, обсушить, разложить на ультрике. Филе присыпать специями для рыбы, поперчить. Лук нарезать тонкими полукольцами, разложить на филе и посолить. Взбить яйца с майонезом и молоком в Миксере-Квик. Смесью залить рыбу. Запекать при 210°С , 25-30 мин. На полке выше середины под закрытой крышкой. Как только схватится омлет, разложить по рыбе дольки помидор, которые приперчить, крышку снять. И запекать до готовности. Готовый омлет присыпать тертым сыром.



Примечание
Я запекла вместе с сыром.

На большой Ультрик и огроменную кусину судака одной порции заливки оказалось мало. Сделала две.