Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
ответ для айше на сообщение "Печенье без сахара. Возможно?"
#11
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2004
Адрес: Chatou, Paris, France
Сообщения: 2 741
![]() |
Вот:
1 яйцо, 3 столовые ложки мюсли (можно с орехами и сухофруктами), 1 яблоко, 2 столовые ложки меда, 1-2 столовые ложки воды, щепотка соли, 3\4 стакана муки. Натереть на крупной терке яблоко, все ингредиенты смешать. Выложить чайной ложкой на смазанный маслом противень и выпекать 5-10 минут при температуре 200 градусов. |
![]() |
ответ для Леди Сотофа на сообщение "Вот:
1 яйцо, 3 столовые ложки мюсли..."
#12
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: ул. Партизана Германа
Сообщения: 4 788
![]() |
Цитата:
![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
ответ для айше на сообщение "Печенье без сахара. Возможно?"
#13
|
Banned
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: центр
Сообщения: 239
![]() |
Спасибо всем откликнувшимся! Идею поняла по-любому. Лучше аллергиками не быть. Буду экспериментировать с фруктозой. Уж мед-то я точно ребенку дать не осмелюсь в нашем положении. Мы сейчас сидим на не очень жестокой, но строгой и "безвкусно-стерильно-безопасной" диете. Гы
![]() |
![]() |
ответ для айше на сообщение "Печенье без сахара. Возможно?"
#14
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2003
Сообщения: 2 289
![]() |
я не заметила, что фруктоза намного слаще сахара. Кладу почти столько же сколько и сахара надо было бы. Но, некоторая выпечка получается совсем другой при приготовлении на фруктозе. Те же вафельки - получаются мягкими (а не хрустящими) и вкус очень изменяется. Пирожки и булочки - почти не меняются.
|
![]() |
ответ для айше на сообщение "Печенье без сахара. Возможно?"
#15
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
![]() |
Может обратить внимание на травку Стевию, был тут как-то топик про сахарозаменитель, если ребенку не хотите (хотя он натуральный из травы), то можно листья использовать - сироп сделать допустим и его в выпечку. Может как вариант.
Я не знала что на сахар аллергия бывает, думала если диабетические проблемы, то тогда бы на ДР можно было бы побаловать. Автор - испеките несладкие песочные корзиночки и наполните их фруктами, которые вам можно, желательно мягкими (банан, груша нежесткая, киви, дольки мандарина очищенного ягоды....), можно предварительно их "замариновать" в отжатом соке апельсина, мандарина. |
![]() |
ответ для Леди Сотофа на сообщение "Вот:
1 яйцо, 3 столовые ложки мюсли..."
#16
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: ул. Партизана Германа
Сообщения: 4 788
![]() |
Цитата:
![]() пекла уже два раза.. второй раз яблок дома не оказалось - добавила половинку банана.. получилось обалденно вкусно ![]() |
|