Какие варить супы без мяса? ХЕЛП - Страница 2 - Littleone 2006-2009

crazedelaine · 17-03-2009, 22:37

да фасолевый, щи, борщ, щавелевый, овощной с цветной капустой можно
я варю тоже вегетарианские супы, но потому что не умею с мясом!

L_E_N_O_K · 17-03-2009, 22:37

А мы едим супы с поджаркой, гороховый и фасолевый только недавно кушать стали.
А вообщеребенок очень любит куриный суп, я покупаю грудку и макароны буковками ли звездочками, ребзь в восторге.

crazedelaine · 17-03-2009, 22:38

и без поджарки, но со сметаной или маслом оливковым

Корволь · 17-03-2009, 23:57

Ну, положим, фасолевый и гороховый годовалому детю не дашь (может, и дашь, но... не очень часто). А вот постный борщ (составные части можно в блендере или просто вилкой размять потом) -- супер весчь! Я варила супчики овощные за пять минут летом на море (просто не хотелось возиться с варкой мяса): картошка закипает, добавляю мелко порезанные кабачки и обжарку (лук+морковка), можно просто морковку кусочками прямо в суп бросать, но лук все-таки лучше обжарить -- вкуснее будет (и масло с луком опять же для жирности, все-таки совсем без жирности супчик не всем катит), кусочек сливочного масла круто оживляет блюдо. Все тоже самое+любая заморозка, или цветная капуста свежая, да все, на что денег из овощей хватает. Но обжарка из лука и морковки на растительном масле оченно рекомендуется для аппетитности. Очень приятно добавить корешков сельдерея и/или петрушки! Тогда просто тушить свет и сосать пальцы!

ИринаШ · 18-03-2009, 00:04

А я вот все никак не могу понять. почему эта самая поджарка ребенку не рекомендуется? Ведь можно жарить не долго, минут 5, ну что в этом такого вредного?

Nesenka Yaroslavna · 18-03-2009, 13:28

Пускай муж разделывает мясо и ставит бульон, а вы сам суп заправляйте, ребенку незя без мяса, белок и одной фасолью его не заменишь! попросите папу,или бабушку наделать вам домашних фрикаделек, бросьте в морозилку а потом тока закидывай в суп

ЕленаМихайловна · 18-03-2009, 14:32

Тоже согласна, мусть разделывает мясо муж и ставит бульон, а вы будете супы заправлять. Глубоко убеждена, что без мяса и рыбы годовасику не дело. Да и фарш муж тоже может заготовить, сам же себе котлет и налепит...в конце концов, миллион мужчин готовят себе сами. Вот пусть и своем ребенке позаботится, раз вы строгая вегиторианка.

Dashkin · 18-03-2009, 14:48

А я в год (когда не хотела мясо детям давать обычное) делала овощной суп а затем из баночки Semper добавляла фрикадельки и 2-3 минуты кипятила. Суп готов.
Поджаренные блюда содержат, забыла как называется, вещества, которые провоцируют рак, поэтому поджарку (скорее слегка тушеные лук и морковь) стала давать после 3 лет и то очень редко.
А так - любой суп, а можно в блендере - тогда суп-пюре - это весчь!
Кстати, я любой бульон, даже куриный всегда первый раз сливаю, поэтому суп хоть и с мясом, но практически без мясного бульона. И еще, никакой телятины -только говядина - в ней больше витаминов. Свинина вообще, оказывается, вредна и можно ее начинать давать только после 3-х.

17-03-2009, 22:37	ответ для loen на сообщение "вот например щи из капусты всё тоже..." #11
crazedelaine Участник Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 226	да фасолевый, щи, борщ, щавелевый, овощной с цветной капустой можно я варю тоже вегетарианские супы, но потому что не умею с мясом!

17-03-2009, 22:37	ответ для loen на сообщение "вот например щи из капусты всё тоже..." #12
L_E_N_O_K Ветеран Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: М. ВЕТЕРАНОВ Сообщения: 414	А мы едим супы с поджаркой, гороховый и фасолевый только недавно кушать стали. А вообщеребенок очень любит куриный суп, я покупаю грудку и макароны буковками ли звездочками, ребзь в восторге.

17-03-2009, 22:38	ответ для loen на сообщение "Какие варить супы без мяса? ХЕЛП" #13
crazedelaine Участник Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 226	и без поджарки, но со сметаной или маслом оливковым

17-03-2009, 23:57	ответ для loen на сообщение "Какие варить супы без мяса? ХЕЛП" #14
Корволь Активный участник Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Московский р-н, ул. Победы Сообщения: 543	Ну, положим, фасолевый и гороховый годовалому детю не дашь (может, и дашь, но... не очень часто). А вот постный борщ (составные части можно в блендере или просто вилкой размять потом) -- супер весчь! Я варила супчики овощные за пять минут летом на море (просто не хотелось возиться с варкой мяса): картошка закипает, добавляю мелко порезанные кабачки и обжарку (лук+морковка), можно просто морковку кусочками прямо в суп бросать, но лук все-таки лучше обжарить -- вкуснее будет (и масло с луком опять же для жирности, все-таки совсем без жирности супчик не всем катит), кусочек сливочного масла круто оживляет блюдо. Все тоже самое+любая заморозка, или цветная капуста свежая, да все, на что денег из овощей хватает. Но обжарка из лука и морковки на растительном масле оченно рекомендуется для аппетитности. Очень приятно добавить корешков сельдерея и/или петрушки! Тогда просто тушить свет и сосать пальцы!

18-03-2009, 00:04	ответ для Корволь на сообщение "Ну, положим, фасолевый и гороховый..." #15
ИринаШ Элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Перекресток О.Форш и пр. Просвещения Сообщения: 1 723	А я вот все никак не могу понять. почему эта самая поджарка ребенку не рекомендуется? Ведь можно жарить не долго, минут 5, ну что в этом такого вредного?

18-03-2009, 13:28	ответ для ИринаШ на сообщение "А я вот все никак не могу понять...." #16
Nesenka Yaroslavna Ветеран Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: ЛЮБИМАЯ ГРАЖДАНКА Сообщения: 547	Пускай муж разделывает мясо и ставит бульон, а вы сам суп заправляйте, ребенку незя без мяса, белок и одной фасолью его не заменишь! попросите папу,или бабушку наделать вам домашних фрикаделек, бросьте в морозилку а потом тока закидывай в суп

18-03-2009, 14:32	ответ для loen на сообщение "Какие варить супы без мяса? ХЕЛП" #17
ЕленаМихайловна Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 3 907	Тоже согласна, мусть разделывает мясо муж и ставит бульон, а вы будете супы заправлять. Глубоко убеждена, что без мяса и рыбы годовасику не дело. Да и фарш муж тоже может заготовить, сам же себе котлет и налепит...в конце концов, миллион мужчин готовят себе сами. Вот пусть и своем ребенке позаботится, раз вы строгая вегиторианка.

18-03-2009, 14:48	ответ для loen на сообщение "Какие варить супы без мяса? ХЕЛП" #18
Dashkin Активный участник Зарегистрирован: Nov 2005 Сообщения: 508	А я в год (когда не хотела мясо детям давать обычное) делала овощной суп а затем из баночки Semper добавляла фрикадельки и 2-3 минуты кипятила. Суп готов. Поджаренные блюда содержат, забыла как называется, вещества, которые провоцируют рак, поэтому поджарку (скорее слегка тушеные лук и морковь) стала давать после 3 лет и то очень редко. А так - любой суп, а можно в блендере - тогда суп-пюре - это весчь! Кстати, я любой бульон, даже куриный всегда первый раз сливаю, поэтому суп хоть и с мясом, но практически без мясного бульона. И еще, никакой телятины -только говядина - в ней больше витаминов. Свинина вообще, оказывается, вредна и можно ее начинать давать только после 3-х.