Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
17-03-2009, 11:40 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: м. Пр. Ветеранов
Сообщения: 356
|
Всем добрый день!
Муж вчера принес сома 1,5кг. Просит, что бы я приготовила пирог или пирожки из сома с картошкой, а я незнаю как Может кто знает? Выручайте!!! |
17-03-2009, 12:30 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#2
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2003
Сообщения: 1 483
|
Срежьте филе, порежьте на кусочки, слегка подмаринуйте с луком и перцем . И делайте пирожки-расстегайчики из дрожжевого или готового слоено -дрожевого теста. Если любите лук - тоже его в пирожки. Оставляйте дырочку в пирожке.
Или: сварите, отделите мясо, смешайте с вареным рисом и жареным луком - и в обыкновенные пирожки. |
17-03-2009, 12:33 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Я вот тоже люблю пироги рыбные и с картошкой именно сырой (бабушка так делала) и тесто дрожжевое - да возьни многовато, но результат того стоит.
С рисом тоже вкусно. Делала последний раз по рецепту с этого сайта - рыбник московский (тоже с картофелем) http://www.girlshealth.ru/content-31907.html, но там много и других интересных вариантов - может приглянется что-нибудь. Правда у меня филе было, что сильно упростило жизнь. А если пирожки, то лучше на мой взгляд с уже готовой начинкой делать и тесто уже не обязательно дрожжевое, очень вкусно на сметане, смазанное желтком - румяные получаются, красивые, особенно если косичкой защипнуть и по форме рыбок делать, а хвостик вилочкой расплющить. |
17-03-2009, 12:41 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: м. Пр. Ветеранов
Сообщения: 356
|
Спасибо! Очень интересно про форму рыбок!
Вы меня прям спасли!!! |
17-03-2009, 13:29 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#5
|
Частый гость
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 9
|
А мне блинчики с рыбой нравятся!
|
17-03-2009, 13:39 |
ответ для Svetlana_A на сообщение "А мне блинчики с рыбой нравятся!"
#6
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: м. Пр. Ветеранов
Сообщения: 356
|
|
17-03-2009, 14:44 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#7
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Комендантский проспект
Сообщения: 1 276
|
У меня тоже в морозилке лежит сом, не знаю, что с ним делать. А кто-нибудь вообще делал пирожки из сома, вкусно?!! Просто сом - достаточно жирная рыба...
|
17-03-2009, 14:51 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: м. Пр. Ветеранов
Сообщения: 356
|
Мне кажется, что будет вкусно, сом подтает, даст сок, мммммммм объяденье
|
17-03-2009, 15:55 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Девочки, выручайте!!!"
#9
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: м. Пр. Ветеранов
Сообщения: 356
|
Тесто замесила, начинку приготовила, вечером похвастаюсь фоточками
|
17-03-2009, 21:37 |
ответ для Рыська :) на сообщение "Тесто замесила, начинку приготовила,..."
#10
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
|