Бюджетные блюда

[лапо4ка]

Сообщение от Ватрушкина мама

пельменно-вареничное тесто отличное на простокваше или кефире получается:

1 ст. кефира
2,5 ст. муки
сода на кончике ножа.

смешать и на 30 минут в холодильник в пакете.

очень эластичное, лепится хорошо и вкусное в готовом виде! Именно не просто "оболочка" у начинки, а само тесто - тоже вкусное блюдо. Я иногда его на клёцки пускаю - особенно деть любит
И вареники с картошкой - ооочень бюджетная весчь!

Супер! Спасибо! Теперь точно придется лепить вареники