МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Genevochka]

Сообщение от Costa_del_Sol

Девочки!!
Рыбный пирог от Наташи - просто отвал башки!!!!!!
получилось суперически вкусно, пропеклось. Идеально короче!!!!
200 гр майонеза Слобода в пластике
2 ст. ложки сметаны
5 ст.ложек муки
3 яйца
соль, сахар, разрыхлитель

Все как вчера Наташа сказала!!!! Спасибо!!!!

а сколько сахара и разрыхлителя?

[Costa_del_Sol]

Сообщение от Genevochka

а сколько сахара и разрыхлителя?

А как на 1-й странице в паштиде, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли - все без горки, разрыхлителя - пакетик., мука - ложки с большой горкой.

[Аришенька]

Пирожок с рыбными консервами от Ватрушкиной мамы и у меня получился. Очень вкусный! Хотела сфоткать, но фотик оказался разряжен, съели за 5 минут.
Наташа, огромное спасибо за рецепт. У нас в топике сегодня день этого блюда!

[Snezhanna]

Сообщение от Lulu666

наверно простые..... но я делала меньше майонеза и сметаны..для мульти это очень много теста получится...и одного яйца хватит ..... а вот муки я не отмеряла..просто ложкой подсыпала.....да..еще соли в тесто можно добавить...я не стала добавлять, т.к. показалось, что рыба солоновата...

Поздно получилось два пирога

[mari5]

Сообщение от Costa_del_Sol

Девочки!!
Рыбный пирог от Наташи - просто отвал башки!!!!!!
получилось суперически вкусно, пропеклось. Идеально короче!!!!
200 гр майонеза Слобода в пластике
2 ст. ложки сметаны
5 ст.ложек муки
3 яйца
соль, сахар, разрыхлитель

Так это для большой? выглядит вкусно-буду на вых делать

[Costa_del_Sol]

Сообщение от mari5

Так это для большой? выглядит вкусно-буду на вых делать

Да, для большой, высота пирожка получилась около 6 -6.5 см, хотя теста было подозрительно мало , когда наливала, консистенция, как для густых оладушек примерно...

[ЮЛЯША7777]

я тоже вечером сделала этот Наташин чудо-пирог!!!! просто супер! делала с горбушей -няяяямммммм!)))

[magda-spb]

Вот и у меня осечка вышла
делала медовик по рецепту с первой страницы. Вообще первый раз пекла в мульте, если не считать двух запеканок. Запеканки получились чудные. А вот медовик не поднялся, не пропекся. Вот сижу, думаю - толи выкинуть, толи съесть втихаря после гостей.
Единственное отличие от рецепта - соду погасила по привычке уксусом, а не так положила.
Может из-за этого? А на дополнительную влажность торта может повлияло то, что я после выпечки оставила часов на 7 в закрытой мульте? (неожиданно уснула, когда дите укладывала. Встать уже сил не было.)
Теперь вот вообще боюсь печь. А скоро гости. Я им уже сказала, что спеку что-нибудь

[Zhadan]

Сообщение от magda-spb

Вот и у меня осечка вышла
делала медовик по рецепту с первой страницы. Вообще первый раз пекла в мульте, если не считать двух запеканок. Запеканки получились чудные. А вот медовик не поднялся, не пропекся. Вот сижу, думаю - толи выкинуть, толи съесть втихаря после гостей.
Единственное отличие от рецепта - соду погасила по привычке уксусом, а не так положила.
Может из-за этого? А на дополнительную влажность торта может повлияло то, что я после выпечки оставила часов на 7 в закрытой мульте? (неожиданно уснула, когда дите укладывала. Встать уже сил не было.)
Теперь вот вообще боюсь печь. А скоро гости. Я им уже сказала, что спеку что-нибудь

а Вы не бойтесь!
у меня тоже не всегда получалось..но чем больше пробуешь..тем лучше результат..попробуйте пирог испечь с творожной начинкой..он на 1 стр..у меня супер получился..

[magda-spb]

Сообщение от Zhadan

а Вы не бойтесь!
у меня тоже не всегда получалось..но чем больше пробуешь..тем лучше результат..попробуйте пирог испечь с творожной начинкой..он на 1 стр..у меня супер получился..

спасибо за поддержку!
Я то смотришь тут фото, глаза загораются. Как тут не расстроиться, когда сравниваешь .
Поставила апельсиновую шарлотку. Надеюсь, что она выйдет.
Сделала все как написано. Без самодеятельности.