Сковорода-гриль! - Littleone 2006-2009

Freezia · 12-03-2009, 23:56

Муж подарил на 8 марта сковородку! Tefal Vitaly, для гриля и стейков из рыбы. с такой решеткой на дне и не круглая, а продолговатая. Крышки как оказалось нет! Сегодня решила приготовить стейк из мяса, получился очень жесткий (хоть и крышкой другой прикрыла) , хотя обычно на другой сковороде всегда очень нежный получатеся! У кого есть такая сковородка? Как ей правильно пользоваться? Что можно готовить и какие секреты в ней есть? И что, она действительно только для рыбы? Неужели сковородка понимает, что на ней готовят - мясо или рыбу?)))

ника67 · 13-03-2009, 07:32

у меня была такая сковорода - очень нравилась . но со временем просто сошел тефлон с выпуклых полосочек на дне . в ней весь фокус в том . что из-за эти:х полосочек мясо меньше соприкасается с маслом . а так зто-как обычная сковорода . и мясо жесткое - не от сковороды . а от качества мяса . а крышки нет - потому-что гриль не жарят под крышкой . а тушить на ней неудобно - не помешаешь из-за неровного дна . вообщем . я к ней привыкла и надо будет потом еще такую прикупить . вы тоже привыкните- и вам понравится

а готовить на ней можно любые продукты куском - хоть шни целя из листьев капусты . хоть куриные грудки

Freezia · 13-03-2009, 15:03

Спасибо! Пожарила сейчас свинику - очень вкусно получилось! почти влюбилась!

)

ника67 · 13-03-2009, 16:17

пожалуйста !

лапо4ка · 13-03-2009, 19:06

Так а сегодня вы как жарили, что получилось? И вообще, дайте хоть варианты как на ней готовить

Freezia · 13-03-2009, 22:07

Segodnya zharila svininu, no doetogo ona marinovalas' 3 chasa... Poluchlas' ne tak, kak ozhidala, no vse zhe vkusno! No ne podzhareno, a kak tuwennoe... Bez kriwki nu ochen' dolgo zharilos, raza v 2 dol'we chem na obichnoj skovorode... Poprobuyu zavtra ribu i ovowi, nadeyus' ne razocharuyus'!

Chto-to ne tak ya delayu....

ЗайкаВредная · 14-03-2009, 02:03

у меня такая сковорода есть, но я на ней еще не готовила, надо будет испытать

Kunoichi · 14-03-2009, 02:11

Цитата:

Сообщение от анна67

у меня была такая сковорода - очень нравилась . но со временем просто сошел тефлон с выпуклых полосочек на дне . в ней весь фокус в том . что из-за эти:х полосочек мясо меньше соприкасается с маслом . а так зто-как обычная сковорода . и мясо жесткое - не от сковороды . а от качества мяса . а крышки нет - потому-что гриль не жарят под крышкой . а тушить на ней неудобно - не помешаешь из-за неровного дна . вообщем . я к ней привыкла и надо будет потом еще такую прикупить . вы тоже привыкните- и вам понравится

а готовить на ней можно любые продукты куском - хоть шни целя из листьев капусты . хоть куриные грудки

Вы, наверное, шутите

какое масло?? не используют в гриле масло

Uyska · 14-03-2009, 12:08

Цитата:

Сообщение от Kunoichi

Вы, наверное, шутите

какое масло?? не используют в гриле масло

Конечно без масла!

В этом весь смысл гриля!

ника67 · 14-03-2009, 12:23

Цитата:

Сообщение от Kunoichi

Вы, наверное, шутите

какое масло?? не используют в гриле масло

вы наверно не прочитала начало темы - это обычная сковорода . только с ребрыщками на дне . можно . конечно на сухой жарить . но не знаю.........

12-03-2009, 23:56	#1
Freezia Участник Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 106	Муж подарил на 8 марта сковородку! Tefal Vitaly, для гриля и стейков из рыбы. с такой решеткой на дне и не круглая, а продолговатая. Крышки как оказалось нет! Сегодня решила приготовить стейк из мяса, получился очень жесткий (хоть и крышкой другой прикрыла) , хотя обычно на другой сковороде всегда очень нежный получатеся! У кого есть такая сковородка? Как ей правильно пользоваться? Что можно готовить и какие секреты в ней есть? И что, она действительно только для рыбы? Неужели сковородка понимает, что на ней готовят - мясо или рыбу?)))

13-03-2009, 07:32	ответ для Freezia на сообщение "Сковорода-гриль!" #2
ника67 Элита Зарегистрирован: Dec 2008 Сообщения: 1 611	у меня была такая сковорода - очень нравилась . но со временем просто сошел тефлон с выпуклых полосочек на дне . в ней весь фокус в том . что из-за эти:х полосочек мясо меньше соприкасается с маслом . а так зто-как обычная сковорода . и мясо жесткое - не от сковороды . а от качества мяса . а крышки нет - потому-что гриль не жарят под крышкой . а тушить на ней неудобно - не помешаешь из-за неровного дна . вообщем . я к ней привыкла и надо будет потом еще такую прикупить . вы тоже привыкните- и вам понравится а готовить на ней можно любые продукты куском - хоть шни целя из листьев капусты . хоть куриные грудки

13-03-2009, 15:03	ответ для Freezia на сообщение "Сковорода-гриль!" #3
Freezia Участник Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 106	Спасибо! Пожарила сейчас свинику - очень вкусно получилось! почти влюбилась! )

13-03-2009, 16:17	ответ для Freezia на сообщение "Спасибо! Пожарила сейчас свинику -..." #4
ника67 Элита Зарегистрирован: Dec 2008 Сообщения: 1 611	пожалуйста !

13-03-2009, 19:06	ответ для Freezia на сообщение "Сковорода-гриль!" #5
лапо4ка Banned Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Адмиралтейский р-он Сообщения: 1 043	Так а сегодня вы как жарили, что получилось? И вообще, дайте хоть варианты как на ней готовить

13-03-2009, 22:07	ответ для Freezia на сообщение "Сковорода-гриль!" #6
Freezia Участник Зарегистрирован: Oct 2008 Сообщения: 106	Segodnya zharila svininu, no doetogo ona marinovalas' 3 chasa... Poluchlas' ne tak, kak ozhidala, no vse zhe vkusno! No ne podzhareno, a kak tuwennoe... Bez kriwki nu ochen' dolgo zharilos, raza v 2 dol'we chem na obichnoj skovorode... Poprobuyu zavtra ribu i ovowi, nadeyus' ne razocharuyus'! Chto-to ne tak ya delayu....

14-03-2009, 02:03	ответ для Freezia на сообщение "Сковорода-гриль!" #7
ЗайкаВредная Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Питер,м.Пионерская Сообщения: 4 185	у меня такая сковорода есть, но я на ней еще не готовила, надо будет испытать