Крылышки как в КFC?

[ang lee]

Сначала опускаете в теплую подсоленую воду с тертым луком и чесноком на час-два. Потом панируете в кукурузной муке и - вуаля!!!

[лапо4ка]

А наскольо вода должна быть соленой?

[ang lee]

Я пробовала разной солености, лучше всего получается 1,5 ст.л. на стакан примерно

[Olga_Yudina]

Сообщение от ang lee

Я пробовала разной солености, лучше всего получается 1,5 ст.л. на стакан примерно

А сколько лука класть и можно его не тереть, а промолоть в измельчителе или блендере, а то я рыдать буду...

[ang lee]

Промолоть - это еще лучше. Только после замачивания отряхните от него мясо.

[nadin808]

Спасибо, надо поэкспериментировать.

[Olga_Yudina]

Сообщение от ang lee

Промолоть - это еще лучше. Только после замачивания отряхните от него мясо.

Спасибо, попробую!

[MariaS]

Сообщение от сестра толстушка

в кфс крылья в муке панируют, сначала обмакивают в воду а затем в муку, но мука не простая , а со специями, но весь вкус не в панировке, а в самих крыльях, их сначала маринуют
пс...работала там когда-то ))))))))

а поподробнее? в чем маринуют, какие специи?