Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
13-03-2009, 01:08 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: м.Комендантский пр.
Сообщения: 170
|
Девы,подскажите блюда из свелы или с добавлением свеклы.Запоры мучают дитя,вот педиатр и подсказала побольше чернослива и свеклы,а чего из нее делать не придумаю(ну кроме венегрета)
|
13-03-2009, 01:11 |
ответ для Мануэла на сообщение "Блюда из свеклы"
#2
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Сообщения: 1 352
|
Варите свеклу вместе с курагой и черносливом. Если ребенок кусочками не ест - то перемелите все блендером. Немного сахарку.
Вкуснятина, м-м-м! |
13-03-2009, 01:13 |
ответ для Мануэла на сообщение "Блюда из свеклы"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 366
|
У меня ребенок отварную свеклу очень любит.Варю и режу кусочками. Иногда перетираю ее с маслом растительным. Тоже идет хорошо.
|
13-03-2009, 01:13 |
ответ для Мануэла на сообщение "Блюда из свеклы"
#4
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Академка
Сообщения: 4 755
|
А как же борщ? А просто потушить? С луком можно, с морковкой. Вкусненько. А еще вареную свеклу потереть на терке,и сыр тоже, плюс растительно емасло (лучше нерафинированое с запахом)
|
13-03-2009, 11:05 |
ответ для Мануэла на сообщение "Блюда из свеклы"
#5
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: м.Комендантский пр.
Сообщения: 170
|
А в сыром виде детям еще нельзя свеклу?
|
13-03-2009, 11:16 |
ответ для Мануэла на сообщение "А в сыром виде детям еще нельзя свеклу?"
#6
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
почему нельзя? Можно
Цитата:
А еще: винегрет, борщ, тертая свекла со сметаной, например, салат свекла + яблоко + морковь (сырые) да куча вариантов. |
|
13-03-2009, 11:24 |
ответ для Мануэла на сообщение "А в сыром виде детям еще нельзя свеклу?"
#7
|
Частый гость
Зарегистрирован: Feb 2009
Сообщения: 30
|
Свеклу ест только в одном виде - тру свеклу свежую на терке+так же морковь свежую+отварную куриную грудку кусочками - заправляю все это йогуртом. Ребенку нравится. Иногда добавляю чернослив мелкими кусочками. Больше никак свеклу не впихнуть. А так ест с удовольствием |
13-03-2009, 12:05 |
ответ для Мануэла на сообщение "Блюда из свеклы"
#8
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Сообщения: 500
|
Цитата:
Ингредиенты Свекла 50 гр Лук репка 1/4 средней луковицы Морковь 40 гр Масло сливочное 2 ч.л Вода или бульон 400 мл Для лапши: Картофель отварной 150 гр Яйцо 1/2 шт Мука 3 ст.л Соль по вкусу Способ приготовления Растопить сливочное масло (1 ч.л) и обжарить мелко нарезанную свеклу, добавить жидкость и варить до готовности на среднем огне, не допускать бурного кипения! Нарезать лук и морковь, обжарть в 1 ч.л масла, добавить 3 ст.л жидкости и потушить до мягкости. Сделаем лапшу: Отварной картофель пропустить через мясорубку, добавить яйцо,муку, соль. Вымесить. Тесто раскатать в половину толшины пальца и нарезать полосочками. Соеденить свеклу с морковью, если мало жидкости, то добавить, довести до кипения. В кипящий суп опускать лапшу и помешивать, как только лапша всплывет, проварить 3 мин и выключить огонь. Суп готов! Овощные котлеты. Ингредиенты Свекла (в моем примере, но можно и другие овощи) - 200 г, масло сливочное - 15 г, крупа манная - 20 г, сухари - 12 г, сметана - 30 г, соль - 1 г. Способ приготовления Сваренную в кожуре свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить соль, прогреть до кипения. Затем всыпать в кастрюлю манную крупу и, помешивая, продолжить прогревать, пока масса не загустеет. Когда свекольная масса немного остынет, разделать её на котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить котлеты с обеих сторон на сковороде с маслом. Подать горячими со сметаной. Также можно приготовить котлеты из моркови и других овощей. |
|
13-03-2009, 14:27 |
ответ для Светик 83 на сообщение "Свекольный суп с картофельной..."
#9
|
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: м.Комендантский пр.
Сообщения: 170
|
Цитата:
|
|
13-03-2009, 21:52 |
ответ для Мануэла на сообщение "Блюда из свеклы"
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 101
|
У нас самое вкусное -это борщ!Его едим всегда без пререканий!!!Только капусту вымачиваю часа 2 до варки.
|