Вопрос про сыр

[ЮСА]

Девочки, а какой сыр самый безвредный для пищеварения. Обычно после запекания в духовке сыр становится будто бы резиновый, так и кажется, как он оседает в желудке тяжким грузом. Вкусно, конечно, но насколько это здоровая пища (Мы обычно покупаем финские сыры, вроде "Тысячи озер")?

[ФИО]

Даже не знаю, что сыры делятся на "для запекания". Вроде все сыры "резиновыми" становятся...
Мы покупаем Олтермани не жирный - 17%.

[Бегемошка!]

Сообщение от ЮСА

Девочки, а какой сыр самый безвредный для пищеварения. Обычно после запекания в духовке сыр становится будто бы резиновый, так и кажется, как он оседает в желудке тяжким грузом. Вкусно, конечно, но насколько это здоровая пища (Мы обычно покупаем финские сыры, вроде "Тысячи озер")?

я покупая свалю в зеленой упаковке.он резиновым не становится.а вообще сыр лучше добавлять за 10 мин до окончания запекания.тогда он вкусный такой плавленный,,,,,,,,,,,,,мммммммммммм

[перисхилтон]

Расплавленный в духовке сыр никогда не будет полезен. Т.к. он в желудке получается как клей. Это я где-то читала.

[ЮСА]

Сообщение от ФИО

Даже не знаю, что сыры делятся на "для запекания". Вроде все сыры "резиновыми" становятся...
Мы покупаем Олтермани не жирный - 17%.

Нет, я не утверждаю, что делятся , просто предполагаю, что есть сыры, которые при запекании не сворачиваются в комок.

Сообщение от Анжелочка

я покупая свалю в зеленой упаковке.он резиновым не становится.а вообще сыр лучше добавлять за 10 мин до окончания запекания.тогда он вкусный такой плавленный,,,,,,,,,,,,,мммммммммммм

Спасибо за совет

Сообщение от перисхилтон

Расплавленный в духовке сыр никогда не будет полезен. Т.к. он в желудке получается как клей. Это я где-то читала.

Вот и я о том же думаю, но вдруг есть чудо-сыры

[L.K.]

Попробуйте моцареллу запечь. Она, по-моему, только для этого и пригодна.

[Kunisan]

Сообщение от L.K.

Попробуйте моцареллу запечь. Она, по-моему, только для этого и пригодна.

Ну да, для запекания в основном используют или моцареллу или пармезан

[ЮСА]

Сообщение от L.K.

Попробуйте моцареллу запечь. Она, по-моему, только для этого и пригодна.

Сообщение от Kunisan

Ну да, для запекания в основном используют или моцареллу или пармезан

Спасибо, девочки, за советы

[Уна Моменто]

в желтых сырах содержится казеин, который вообще не перевариватся. даже клей такой есть-казеиновый, не растворяется ничем.
здоровые, полезные сыры-из козьего или овечьего молока

[ЮСА]

Сообщение от Уна Моменто

в желтых сырах содержится казеин, который вообще не перевариватся. даже клей такой есть-казеиновый, не растворяется ничем.
здоровые, полезные сыры-из козьего или овечьего молока

Это что ж получается, любой желтый сыр есть вредно?