Куриные грудки-как приготовить?

[veda]

Там сода в рецепте?

[Н_и_точка]

вот мои

курные рулетики с сыром.. мням..

[MamaPapa]

Сообщение от НоябRин@

А нам полюбились шашлычки из куриного филе. Режу филе на полоски см5 где-то, кладу на полчаса в соевый соус и в холодильник, надеваю на деревянные длинные шпажки (одна полоска на шпажку, прокалывать посередине снизу вверх). Жарим быстро, кушаем сразу. Очень сочно получается. Шпажки часа за два до готовки лучше замочить в холодной воде.

и мы так же готовим грудки

[Xelinga]

А я котлетки люблю. С луком, в пароварке их готовлю и доча обожает. А мужу только жареные котлеты из грудки нравятся. В другом виде эту часть курицы не едим.

[SteShka]

Сообщение от Xelinga

А я котлетки люблю. С луком, в пароварке их готовлю и доча обожает. А мужу только жареные котлеты из грудки нравятся. В другом виде эту часть курицы не едим.

А можно мне рецепт таких котлеток, пожалуйста?

[bonpari]

грудку разрезать вдоль, получаются два плоских кусочка, их отбиваем, солим,перчим, откладываем. в миску трем картофель, отжать, добавить желток, посолить, поперчить. берем картофель и тонким слоем намазываем на одну сторону грудки, переворачиваем и намазываем другую сторону. грудка у меня лежит на досочке обернутой пищевой пленкой и когда сковорода с маслом нагрелась, подношу доску к сковороде под наклоном и подталкиваю этот куриный пластик в картофеле и по пленке он съезжает в сковороду. жарить с двх сторон до зарумянивания картофеля.

[Mause]

А я когда гости на носу и возиться неохота делаю вот так:
Беру упаковку грудок (обычно в лотке 4-5 вроде небольших....)
Режу на пополам, отбиваю, выкладываю в форму (как раз у меня получается целая форма) плотненько,
солю - перчу,
сверху 1 банка горошка,
на горошек 1 банка шампиньонов резаных,
Немного водчки из под горошка и шампиньонов сверху поливаю,
Смазываю майонезом все сверху и в духовку!!!
Очень быстро и очень вкусно!!! Грудки очень сочные получаются!

[larena]

режу грудки небольшими кусочками, чуть обжариваю , перкладываю в форму для запекания.
Обжариваю чеснок(чеснокодавка) там же шампиньоны и добавляю сливки, как только сливки чуть загустели заливаю этим соусом грудки и в духовку.
достаточно быстро и всем нравиться)

[шУрУмбУрУм]

Рубленные куринные котлетки:
600гр куриной грудки без косточек;
2 яйца;
средняя луковица мелко порезаная;
4 ст ложки майонеза;
70-80 гр панировочных сухарей;
соль;
перец;
2-3 дольки чеснока (мелко порезать);

Порезать мелкими кубиками куриные грудки, размером в полвишенки, смешать с майонезом, яйцами, панировочными сухарями, луком, чесноком, солью, перцем, тщательно перемешать, слепить небольшие котлетки и жарить на медленном огне. Получаются очень вкусные и нежные.
И готовить быстро и просто.

[лапо4ка]

Быстрый рецепт: отбить нарезанные порционно грудки, посолить и поперчить. Обжарить морковку с луком, добавить натертый соленый/маринованный огурец. Сложить в блюдо. в котором будете ставить в духовку овощи, грудку, овощи, чуть майонеза (сеточкой), посыпать майонезом, накрыть фольгой (можно и без нее) и в духовку минут на 20