Вкусняцкий топик _4 - Страница 819 - Littleone 2006-2009

ангел М · 04-03-2009, 20:54

Цитата:

Сообщение от bonpari

сегодня пекла Калитки, о которых давно мечтала

выглядит суперски! делитесь рецептом!

beznata · 04-03-2009, 20:54

Цитата:

Сообщение от bonpari

сегодня пекла Калитки, о которых давно мечтала

Умереть не встать!

bonpari · 04-03-2009, 21:17

девочки, там и рецепта нет практически. я читала по инету, были рецепты с яйцом и без. я сделала самый простой. были остатки кефира(можно простоквашу, молоко, сметану) и просто всыпала постепенно ржаную муку до состояния густого но эластичного теста. колбасу теста разрезала на кусочки и каждый раскатала скалкой. не толсто , но и не тонко. было уже готовое пюре со вчера. на серединочку лепешки ложку-две начинки и защипать края. смазала яйцо+сметана начинку и мин. на 10-15 в духовку. вытащила из духовки-смазала маслом и накрыла полотенчиком.
А вообще начинки делают еще из пшена и из риса и творога. смысл я так понимаю-в ржаной муке.

bonpari · 04-03-2009, 21:18

кто то из девочек недавно хвастался своими Калитками, с тех пор не знала покоя, но тот рецепт без поиска не нашла

korolenok · 04-03-2009, 22:10

Цитата:

Сообщение от IRISHUN@

Моя курочка в сливках и кунжуте:

Дайте рецептик,плиз!!

Татьяна Богина · 05-03-2009, 09:56

Пекла как-то калитки. Пока горячие - вкуснота, как остыли - можно гвозди заколачивать... Что не так делала?

Tina · 05-03-2009, 12:23

Цитата:

Сообщение от bonpari

сегодня пекла Калитки, о которых давно мечтала

Даже красивее,чем в финке

IRISHUN@ · 05-03-2009, 12:25

Цитата:

Сообщение от korolenok

Дайте рецептик,плиз!!

КУриное филе режем небольшими кусочками, добавляем специи и заливаем сливками (у меня были 22%), оставляем мариновать от 1 часа до 4 часов. Панировочные сухари смешиваем с кунжутом, обваливаем в этом кусочки курочки и жарить с двух сторон.

bonpari · 05-03-2009, 13:25

Цитата:

Сообщение от Татьяна Богина

Пекла как-то калитки. Пока горячие - вкуснота, как остыли - можно гвозди заколачивать... Что не так делала?

может слишком тугое тесто сделали. но я грела сегодня в микроволновке последние калитки. тепленькие они конечно вкуснее

Надюшес777 · 05-03-2009, 14:03

[quote]

Цитата:

Сообщение от IRISHUN@

Моя курочка в сливках и кунжуте:

ой какая курочка!!

04-03-2009, 21:17	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #8183
bonpari Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями Сообщения: 2 024	девочки, там и рецепта нет практически. я читала по инету, были рецепты с яйцом и без. я сделала самый простой. были остатки кефира(можно простоквашу, молоко, сметану) и просто всыпала постепенно ржаную муку до состояния густого но эластичного теста. колбасу теста разрезала на кусочки и каждый раскатала скалкой. не толсто , но и не тонко. было уже готовое пюре со вчера. на серединочку лепешки ложку-две начинки и защипать края. смазала яйцо+сметана начинку и мин. на 10-15 в духовку. вытащила из духовки-смазала маслом и накрыла полотенчиком. А вообще начинки делают еще из пшена и из риса и творога. смысл я так понимаю-в ржаной муке.

04-03-2009, 21:18	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #8184
bonpari Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями Сообщения: 2 024	кто то из девочек недавно хвастался своими Калитками, с тех пор не знала покоя, но тот рецепт без поиска не нашла

05-03-2009, 09:56	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #8186
Татьяна Богина Ветеран Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 627	Пекла как-то калитки. Пока горячие - вкуснота, как остыли - можно гвозди заколачивать... Что не так делала?