Куда использовать куриный бульон? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 04-03-2009, 10:19     #1
MamaPapa
Активный участник
 
Профиль MamaPapa
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 202
MamaPapa отсутствует


Отвариваю куриные грудки, а бульон замораживаю, куда его можно применить, кроме как суп сварить?
Старый 04-03-2009, 10:51     #2
kalliopa
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Озерки
Сообщения: 3 516
kalliopa отсутствует


Цитата:
Сообщение от MamaPapa Посмотреть сообщение
Отвариваю куриные грудки, а бульон замораживаю, куда его можно применить, кроме как суп сварить?
приготовить ризотто
Сама не пробовала, у самой бульон в морозилке
Старый 04-03-2009, 11:56     #3
wasilisa
Ветеран
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: м. Технологический Институт
Сообщения: 768
wasilisa отсутствует


Выпить! С удовольствием и сырными гренками!
Старый 04-03-2009, 12:32     #4
Татьянка М
Гость
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 25
Татьянка М отсутствует


мы просто добавляем в него чесночек и пьем с пирогами с капустой
или подаю к блинам с мясом

вкуснотища
Старый 04-03-2009, 12:36     #5
CHEEKa
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
CHEEKa отсутствует


Цитата:
Сообщение от kalliopa Посмотреть сообщение
приготовить ризотто
Сама не пробовала, у самой бульон в морозилке
бульон стоит - вчера вечером отварила,суп есть грибной,в морозилке нет места = КАК СДЕЛАТЬ РИЗОТТО?
столько про это блюдо слышала,но никогджа не ела и не знаю как делать тем более!
Старый 04-03-2009, 13:04     #6
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


Можно купасту в нем потушить! но это его не очень много нужно будет!

А так супец можно любой на бульончике этом сделать!
Старый 04-03-2009, 13:25     #7
Лисюшка
Участник
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Достигла Культуры и Просвещения
Сообщения: 232
Лисюшка отсутствует


можно приговить суп-пюре или отварить на нем рис, вместо воды бульон, получается очень вкусный, расспыпчатый.
Старый 04-03-2009, 13:27     #8
Одно Расстройство
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Питер ВО
Сообщения: 1 937
Одно Расстройство отсутствует


Луковый суп варится на курином бульоне!
Старый 04-03-2009, 21:17     #9
лапо4ка
Banned
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 1 043
лапо4ка  отсутствует


Ничего варить не надо... сухарики покидать - вкуснота
Старый 04-03-2009, 21:32     #10
Ольгутка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
Ольгутка отсутствует


Если остается бульон, который не хочу использовать для супа, то нахожу ему следующее применение:

- варю на нем рис;
- тушу в нем картофель - заливаю им слегка обжаренные картофельные половинки, добавляю специй и довожу до готовности в духовке;
- использую для приготовления соусов





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 13:02.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.