Соус как в Теремке для Золотой рыбки

[СторожеваяДинозавра]

Девочки,

в Теремке продают блин Золотая рыбка, в него добавляют соус. Вот как бы понять, что там за ингридиенты?

[knopochka180]

Сообщение от СторожеваяДинозавра

Девочки,

в Теремке продают блин Золотая рыбка, в него добавляют соус. Вот как бы понять, что там за ингридиенты?

мы знаем-состав: Сливки-33%, сыр "гауда", можно добавить универсальную приправу "Кнорр" (по вкусу). Пропорции сыра и сливок не помню, но нужно чтобы сыр растворился в сливках и стала однородная густая масса. Все делается на водяной бане, сначало разогреваются сливки, а затем помешивая добавляют тертый сыр(на мелкой терке)... Сыр должен быть хорошего качества, придется поэксперементировать т.к. с сыром иногда бывает беда, пока найдешь хороший сыр... Удачи!!!