Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
27-02-2009, 15:55 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Даунтаун
Сообщения: 2 007
|
Купила сегодня тесно (не замороженое), а пирог собираюсь изпечь завтра рано утром. И вот не знаю положить ли мне тесто в холодильник или лучше в тепле держать. Посоветуйте пожалуйста. В тепле вроде бы подняться должно, но боюсь за ночь скиснет.
|
27-02-2009, 16:01 |
ответ для Жена Бонда на сообщение "Вопрос про дрожжевое тесто"
#2
|
Частый гость
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 22
|
В холодильник!!!!
|
27-02-2009, 16:20 |
ответ для Жена Бонда на сообщение "Вопрос про дрожжевое тесто"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
В холодильник,но не в морозилку
|
27-02-2009, 16:31 |
ответ для veda на сообщение "В холодильник,но не в морозилку"
#4
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м. Чкаловская
Сообщения: 85
|
100% в холодильник!
|
27-02-2009, 17:28 |
ответ для Жена Бонда на сообщение "Вопрос про дрожжевое тесто"
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Правильно боитесь - в тепле перекиснет. В холодильник.
|
27-02-2009, 18:25 |
ответ для Жена Бонда на сообщение "Вопрос про дрожжевое тесто"
#6
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Даунтаун
Сообщения: 2 007
|
Спасибо, уже лежит в холодильнике))
|
27-02-2009, 19:38 |
ответ для Жена Бонда на сообщение "Вопрос про дрожжевое тесто"
#7
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Приморский район
Сообщения: 103
|
Если положите в морозилку, то после разморозки тоже нормально будет, просто долше пролежит и в морозилке и размораживается долго.
|
27-02-2009, 19:42 |
ответ для Жена Бонда на сообщение "Вопрос про дрожжевое тесто"
#8
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Финские просторы
Сообщения: 4 411
|
В зависемости от теста, на пизуу вообще рекомендуют не менее 15 часов выхаживать.
|