Что такое сливочный сыр??? - Littleone 2006-2009

Оливочка · 24-02-2009, 12:45

Девоньки, купила новый номер "Коллекции рецептов" с Чизкейками - это ж какая вкуснотища)))) Но там везде нечто "сливочный сыр"!! Это что такое и где продается???

Jennka · 24-02-2009, 12:55

Не знаю, что там имелось в виду, но знаю, что в чизкейк всегда идет крем-чиз. В идеале конечно сыр Филадельфия, но можно использовать Альметте, Рама Бонжур, Буко.

Оливочка · 24-02-2009, 13:01

Видимо это и есть сливочный сыр!
Альметтов много придется купить на тортик))))

Amiora · 24-02-2009, 14:17

Недешевая вкуснятина получается...

3ypa · 24-02-2009, 14:36

Вроде Маскарпоне из этой серии

СВЕТLANA · 24-02-2009, 14:37

Имеется в виду Маскарпоне. Продается в Метро ,Окее.

Ира · 24-02-2009, 15:38

на сайте Гастронома сказано что их повора готовя рецепты для этого номера использовали обычный творог!!! сама буду делать шоколадный чиз-кейк и возьму творог.

egoriya · 24-02-2009, 16:09

Цитата:

Сообщение от Оливочка

Видимо это и есть сливочный сыр!
Альметтов много придется купить на тортик))))

у меня вот из обычного, зерненого творога (9 %) отличный чиз кейк получился

и бюджетненько

Оливочка · 24-02-2009, 16:16

значиЦЦа будем пробовать на обычном твороге!

wasilisa · 24-02-2009, 16:33

Обычный творог, который продается на развес из таких больших белых пластиковых ведер, вполне себе сливочный сыр, не хуже маскарпоне и филадельфии. А уж если его протереть через сито, вообще получается очень нежный и приятный. Ну и в любой бюджет вписывается, даже в самый скромный, в отличие от того же маскарпоне. Для чизкейков - самое оно!

24-02-2009, 12:45	#1
Оливочка Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Новая Ижора Сообщения: 367	Девоньки, купила новый номер "Коллекции рецептов" с Чизкейками - это ж какая вкуснотища)))) Но там везде нечто "сливочный сыр"!! Это что такое и где продается???

24-02-2009, 12:55	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #2
Jennka Участник Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: пр.Культуры Сообщения: 126	Не знаю, что там имелось в виду, но знаю, что в чизкейк всегда идет крем-чиз. В идеале конечно сыр Филадельфия, но можно использовать Альметте, Рама Бонжур, Буко.

24-02-2009, 13:01	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #3
Оливочка Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Новая Ижора Сообщения: 367	Видимо это и есть сливочный сыр! Альметтов много придется купить на тортик))))

24-02-2009, 14:17	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #4
Amiora Молодая Негодяйка Зарегистрирован: Mar 2003 Адрес: Озерки Сообщения: 5 792	Недешевая вкуснятина получается...

24-02-2009, 14:36	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #5
3ypa Старожил Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: СПб, Купчино у Ленты, по будням каждый вечер на Звездной Сообщения: 1 212	Вроде Маскарпоне из этой серии

24-02-2009, 14:37	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #6
СВЕТLANA Ветеран Зарегистрирован: Sep 2006 Сообщения: 623	Имеется в виду Маскарпоне. Продается в Метро ,Окее.

24-02-2009, 15:38	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #7
Ира Активный участник Зарегистрирован: Apr 2003 Адрес: ул Л.Голикова Сообщения: 495	на сайте Гастронома сказано что их повора готовя рецепты для этого номера использовали обычный творог!!! сама буду делать шоколадный чиз-кейк и возьму творог.

24-02-2009, 16:16	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #9
Оливочка Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Новая Ижора Сообщения: 367	значиЦЦа будем пробовать на обычном твороге!

24-02-2009, 16:33	ответ для Оливочка на сообщение "Что такое сливочный сыр???" #10
wasilisa Ветеран Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м. Технологический Институт Сообщения: 768	Обычный творог, который продается на развес из таких больших белых пластиковых ведер, вполне себе сливочный сыр, не хуже маскарпоне и филадельфии. А уж если его протереть через сито, вообще получается очень нежный и приятный. Ну и в любой бюджет вписывается, даже в самый скромный, в отличие от того же маскарпоне. Для чизкейков - самое оно!