кабачековое пюре

[Polla]

Барышни, пропали пре из кабачков, везде, а у ребенка аллергия, т.е. выбор веде маленький.
Можно ли делать пюре самой из импортных кабачков, я как-то сомневаюсь.
Может подскажете чего? Заранее спасибо.

[Annfish]

Конечно можно! Мы только их и едим - гораздо вкуснее баночных! Я готовлю в пароварке 20 минут и в блендер. Приятного аппетита!

[Polla]

А вымачивать не надо как картошку?

[yulian]

Сообщение от Annfish

Конечно можно! Мы только их и едим - гораздо вкуснее баночных! Я готовлю в пароварке 20 минут и в блендер. Приятного аппетита!

А как вы их делаете?? Добавляете ли масло или сольки капельку?

[welenka]

я чищу шкуру, варю 20 мин и протираю через сито, ничего не добавляю. вкусненько получается. только почему-то у моего ребенка краснеют щеки от кабачка, баночный не пробовали.

[Annfish]

Сообщение от Polla

А вымачивать не надо как картошку?

Нет, не надо - там же крахмала нет.

Сообщение от yulian

А как вы их делаете?? Добавляете ли масло или сольки капельку?

Я вообще ни чего не солю, а масло добавляю - оливковое чайную ложечку. Но если вы до этого масло не ели, его тоже надо вводить с осторожностью, как любой новый продукт - я начинала с одной капли.

[Деточка]

Пару дней назад покупала кабачки Хайнц в Окее на Савушкина.

[Аля - ля]

я чищу шкуру, варю, добавляю немного масло и в блендер, вкусненько получается.

[katinka1977]

Нечего невымачиваю .почистила порезала кастрюльку бросила поварила 30 мин.протёрла в ситечке добавила маслица посного 1/2 ч.л. не соля и приятного апетита.Кабочёк с картошкой очень вкустно. Всё покупаю на рынке.Других мест незнаю где можно купить свежий не прелый кабачёк.

[shialek]

Готовим только сами. Варим, в блендер + масло олив. + мясо и чуть-чуть смеси. Идёт на ура!