Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
16-02-2009, 13:32 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#31
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2003
Сообщения: 1 483
|
Белок растительный -творог-сыр, орехи, бобовые.
Сырники - сладкие и соленые. Овощные котлеты с грибной подливкой Блинчики с овощами, сыро, творогом. Лобио, фасолевый суп, чебуреки и пирожки.с фасолью. Супы с машем, чечевицей, горохом. Спагетти, каннелони лазанья с грибами и овощами. Овощные запеканки под бешамелью Фаршированные овощи Вегетарианские голубцы, зразы с сыром. |
21-02-2009, 15:02 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#32
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 98
|
Я, когда перестала есть мясо, начала налегать на каши. Раньше вообще их не готовила - а теперь с утра сварю на молочке с сахаром, яблоко или банан туда порежу - и полдня есть не хочется!
Тема действительно нужная и полезная, подпишусь |
21-02-2009, 15:09 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#33
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Комендантский пр
Сообщения: 839
|
Kunoichi,
извиняюсь, давно в тему не заглядывала =) Покупаю в ближайшем магазине, в Перекрестке. Желтые такие пакетики, кажется БонаВита производитель. Сороконожка, очень приятно что кто-то осмелился их приготовить и тем более - что понравилось! Я сельдерей вообще не люблю, и когда мне сказали из чего на обед будут котлеты, я начала придумывать как бы из этой ситуации выходить буду чтоб угощающего не обидеть =) |
21-02-2009, 19:52 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#34
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 489
|
Тема хорошая, конечно, но при чем тут вегетарианство?
По теме: дежурное блюдо - лапша с овощами. Лапшу брать без добавления яиц, т к яйца - это уже не чистое вегетарианство, а оволакто. Почти кимчи, только на русский манер - с морковью и свеклой. По утрам - любые каши без молока (а то, опять же, лактовеганство получится). Сухофрукты на десерт. Финики не брать - их серой обрабатывают. |
21-02-2009, 19:56 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#35
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 489
|
Грибы - тяжелая пища, ими мясо заменять как-то не очень. Или просто мне "не пошло".
Как кормить мужчин? Ну не знаю, я не стала бы насильно переводить на веганство. К этому надо самому прийти. Или не прийти. |
21-02-2009, 21:07 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#36
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Комендантский пр
Сообщения: 839
|
tasken_,
мне кажется никто никого тут насильно не пытается накормить.... или ограничить =) Ну а если извините придираться, но лапша на основе яиц - это ововегетарианство. Лакто - это употребление молочных продуктов. Те которые отказываются и от мяса, и от рыбы и морепродуктов (и иногда от мёда) - называются веганами. И все имеют полное право называться вегетарианцами - и веганы, и ово-вегетарианцы, и лакто-вегетарианцы, и ово-лакто-вегетарианцы. |
21-02-2009, 21:42 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#37
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: Петергоф
Сообщения: 3 155
|
Да ладно! не до тонкостей этих - веганы какие-то, ово-вегетарианцы (не в обиду последним, конечно). Мясо хотя бы как-то есть перестать! Вот у меня пока не получается. Начинаю придумывать, что приготовить, в итоге мясо все равно готовлю
|
21-02-2009, 22:11 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#38
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 98
|
Мне сначала тоже очень хотелось к гарниру котлеток))) Начала делать более разнообразные гарниры - не просто рис, например, а обжаренной морковки и цветной капусты туда - и получается уже самостоятельное блюдо! Можно вместо мясных котлет делать овсяные - из геркулеса! Или мясо на рыбу хотя бы заменить. Я через 2 недели такого питания почувствовала себя лучше - и теперь это главный стимул не возвращаться к мясоедению.
|
21-02-2009, 22:14 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#39
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Комендантский пр
Сообщения: 839
|
Alen,
а Вы попробуйте постепенно... например - с сегодняшнего дня договоритесь с собой не есть СВИНИНУ. Автоматом исключаются все магазинные полуфабрикаты и колбасы потому как скорее всего там свинина есть. Когда почувствуете себя комфортно без свинины - откажитесь от говядины и баранины... когда привыкните - откажитесь и от птицы, останется одна рыба. Можете остановиться на любом этапе, главное - чтоб Вас результат устроил. Всё-таки одним махом менять свой образ жизни сложно =) |
21-02-2009, 22:15 |
ответ для salli на сообщение "Давайте составим вегетарианское меню..."
#40
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 98
|
Рецептик овсяных котлет - замочить овсянку в бульоне (можно из кубика, я делаю на овощном) на час. Разбить туда яйцо, обвалять в муке и пожарить. Очень простое блюдо) Делала такие котлетки мужу с бульоном из кубика - не смог отличить от мясных сначала
|