Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
#1 |
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 1 236
![]() |
Девочки, муж притащил кучу орехов: миндаль, кешью, фундук. Просто так слопать
![]() ![]() ![]() |
![]() |
ответ для мандаринка 98 на сообщение "орехи!! что можно сделать?"
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 5 572
![]() |
пахлаву сделайте, можно печенье, можно всяческих сладостей (по типу восточных)
|
![]() |
ответ для мандаринка 98 на сообщение "орехи!! что можно сделать?"
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
![]() |
Если орехов много я делаю Турон с медом у меня по рецепту определенный набор орехов, но я заменяю одни на другие или если чего-то нет увеличиваю количество других.
Хорош тем что долго храниться и печь его не надо. Вообщем напишу рецепт, а вы если будете делать - ореховую комбинацию свою создадите, только орешки должны быть не солеными. 0,5 кг меда , 300-350 г сахара, 250 г резаного поджаренного миндаля, 100 г грецких орехов, 100 г фундука, 100 г очищенных кедровых орешков, несколько зернышек кориандра, 1 ч.л. корицы (можно без нее0, немного растительного масла. Крупно порубить в миксере или вручную половину порции всех орехов, истолочь зерна кориандра. На очень медленном огне нагреть мед, все время снимая пену. Всыпать сахар и перемешать. Добавить кориандр, корицу и орехи - и целые, и измельченные. Все хорошо перемешать и дать остыть. Форму с антипригарным покрытием смазать растительным маслом и выложить в нее ореховую массу, закрыть промасленной пергаментной бумагой и слегка утрамбовать. Поместить в холодное место на неделю (у менянамного быстрее схватывался). Перед подачей разрезать на квадратики. |
![]() |
ответ для Мультифрукт на сообщение "Если орехов много я делаю Турон с медом..."
#4
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 1 236
![]() |
Цитата:
![]() ![]() ![]() такие продукты испортить невозможно ![]() |
|