орехи!! что можно сделать?

[мандаринка 98]

Девочки, муж притащил кучу орехов: миндаль, кешью, фундук. Просто так слопать, яж типа стараюсь худеть. Может что-нить испечь простенькое, а? Подскажите Только простое, на большее меня не хватит!

[madcap]

пахлаву сделайте, можно печенье, можно всяческих сладостей (по типу восточных)

[Мультифрукт]

Если орехов много я делаю Турон с медом у меня по рецепту определенный набор орехов, но я заменяю одни на другие или если чего-то нет увеличиваю количество других.

Хорош тем что долго храниться и печь его не надо.
Вообщем напишу рецепт, а вы если будете делать - ореховую комбинацию свою создадите, только орешки должны быть не солеными.

0,5 кг меда , 300-350 г сахара, 250 г резаного поджаренного миндаля, 100 г грецких орехов, 100 г фундука, 100 г очищенных кедровых орешков, несколько зернышек кориандра, 1 ч.л. корицы (можно без нее0, немного растительного масла.

Крупно порубить в миксере или вручную половину порции всех орехов, истолочь зерна кориандра. На очень медленном огне нагреть мед, все время снимая пену. Всыпать сахар и перемешать. Добавить кориандр, корицу и орехи - и целые, и измельченные. Все хорошо перемешать и дать остыть. Форму с антипригарным покрытием смазать растительным маслом и выложить в нее ореховую массу, закрыть промасленной пергаментной бумагой и слегка утрамбовать. Поместить в холодное место на неделю (у менянамного быстрее схватывался). Перед подачей разрезать на квадратики.

[мандаринка 98]

Сообщение от Мультифрукт

Если орехов много я делаю Турон с медом у меня по рецепту определенный набор орехов, но я заменяю одни на другие или если чего-то нет увеличиваю количество других.

Хорош тем что долго храниться и печь его не надо.
Вообщем напишу рецепт, а вы если будете делать - ореховую комбинацию свою создадите, только орешки должны быть не солеными.

0,5 кг меда , 300-350 г сахара, 250 г резаного поджаренного миндаля, 100 г грецких орехов, 100 г фундука, 100 г очищенных кедровых орешков, несколько зернышек кориандра, 1 ч.л. корицы (можно без нее0, немного растительного масла.

Крупно порубить в миксере или вручную половину порции всех орехов, истолочь зерна кориандра. На очень медленном огне нагреть мед, все время снимая пену. Всыпать сахар и перемешать. Добавить кориандр, корицу и орехи - и целые, и измельченные. Все хорошо перемешать и дать остыть. Форму с антипригарным покрытием смазать растительным маслом и выложить в нее ореховую массу, закрыть промасленной пергаментной бумагой и слегка утрамбовать. Поместить в холодное место на неделю (у менянамного быстрее схватывался). Перед подачей разрезать на квадратики.

ух ты!!! спасибо огромное! как сделаю, результатом похвастаюсь
такие продукты испортить невозможно