Хлебопечка! Что за зверь?!

[Anna Le Mur]

Сообщение от seta

Ой, а я наоборот только на быстром и пеку пока, все получается. А один раз попробовала на основном - получилась полная муть - до конца не вымесился и в итоге не понятно что получилось.

на быстром режиме печка не выравнивает температуру ингридентов и меньше времени на подъем. Я пекла и так и так и точно могу сказать, что на основном или на французском режиме хлеб поднимается лучше, чем на быстром, значительно лучше.
Думаю, что у вас на основном не получилось из-за каких-то неточностей в закладке.

[Anna Le Mur]

Сообщение от Kolu4ka

девушки, а какие вы дрожжи покупаете и какой мукой (пшеничной) пользуетесь? марка в смысле. я вот вчера какой-то алладушкин купила, а дрожжи саф-момент

я именно аладушкин и саф-момент покупаю . Мне аладушкин больше всего нравится, я еще пробовала макфу и предпортовую.

[*Fifochka*]

девочки, я решила все таки самые-самые рецепты выносить на первую страничку. так что если хотите какой-то рецепт там видеть присылайте мне ПС ссылку на него.

[Деля]

Мне подарили хлебопечку, сегодня решила испробовать. panasonic 254.
Вроде бы сделала всё правильно (как в рецепте). но, во-первых получилось что-то невообразимое, тесто незамешалось доконца, не поднялось. Одним словом, никак. Пекла на основном. Помогите пожалуйста, что сделала не так?

[*Fifochka*]

Сообщение от Деля

Мне подарили хлебопечку, сегодня решила испробовать. panasonic 254.
Вроде бы сделала всё правильно (как в рецепте). но, во-первых получилось что-то невообразимое, тесто незамешалось доконца, не поднялось. Одним словом, никак. Пекла на основном. Помогите пожалуйста, что сделала не так?

что-то последнее время много таких сообщений..
девочки, когда вы первый раз печете выбирайте рецепт попроще... и все четко по рецепту, включая закрадку продуктов.

[*Fifochka*]

а я поставила бородино. правда не по рецепту с первой странице, а из распечатки, сама высчитала. посмотрим что выйдет

[Anna Le Mur]

Сообщение от Деля

Мне подарили хлебопечку, сегодня решила испробовать. panasonic 254.
Вроде бы сделала всё правильно (как в рецепте). но, во-первых получилось что-то невообразимое, тесто незамешалось доконца, не поднялось. Одним словом, никак. Пекла на основном. Помогите пожалуйста, что сделала не так?

так вы напишите что вы конкретно делали? сколько и чего клали, чем отмеряли? в каком порядке в ведерко складывали? тогда попробуем определить, что не так. Потому что когда все сделано верно - все получается.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Prima!

а я поставила бородино. правда не по рецепту с первой странице, а из распечатки, сама высчитала. посмотрим что выйдет

ждемс с нетерпением!!

а за рецепты на первой странице

[Деля]

Сообщение от Anna Le Mur

так вы напишите что вы конкретно делали? сколько и чего клали, чем отмеряли? в каком порядке в ведерко складывали? тогда попробуем определить, что не так. Потому что когда все сделано верно - все получается.

1.5 ч\л дрожжи
1.5 ст.л сахара
1.5 ст.лр.масла
500 г муки
330 мл воды
отмеряла мерным стаканом
режим основной
порецепту из инсрукции хлебопечки

[Anna Le Mur]

Сообщение от Деля

1.5 ч\л дрожжи
1.5 ст.л сахара
1.5 ст.лр.масла
500 г муки
330 мл воды
отмеряла мерным стаканом
режим основной
порецепту из инсрукции хлебопечки

а как именно вы отмеряли муку? мерный стакан - в миллилитрах, а как вы отмерили 500гр муки?

в каком порядке закладывали ингридиенты в ведерко? так как написали - сперва дрожжи, потом сахар, потом масло, потом муку и потом воду?

и в рецепте нет соли, вы ее не клали? хотя это не было бы причиной, конечно.