-=Листья календарные со скоростью летят-Наступила первая зима у СЕНТЯБРЯТ 2008=-

[karpik]

Сообщение от ЗайкаВредная

Яйца 4 шт
Мука 2 стакана
Сливочное масло 100г
Сметана 100г
Творог (сухой) 0,5 кг
Сахар 3 стакана
Яблоки 1 кг
Соль, корица, сода 0,5 ч.л
Готовим тесто: растираем 3 желтка с 0,5 стаканами сахара, добавляем размягченное сливочное масло, сметану, соль, соду и 2 стакана муки (тесто не должно липнуть к рукам). Теперь помещаем тесто в холодильник и забываем о нём на некоторое время.
Для начинки: яблочки очищаем от кожицы и семечек (в данном случае я не срезала кожуру, т.к. яблочки молоденькие, местные и вкуса это не испортило), нарезаем полукруглыми дольками. Творог растираем с 1\3 стакана сахара и желтком.
Достаём тесто, раскатываем его до толщины 1-2 см, выкладываем на лист, предварительно смазанный маслом или маргарином и посыпаный панировачными сухарями или манкой, затем выкладываем творог, на творог кладём яблоки и посыпаем корицей (с количеством определяйтесь по вкусу, я не фанат и посыпаю символически). Ставим в духовку на средний огонь на 30-40 минут.
В это время взбиваем 4 белка с 2 стаканами сахара. Почти готовый пирог вынимаем, заливаем взбитым безе и ставим опять в духовку на минут 10, затем отключаем духовку, и если есть время и терпение можно дать пирогу постоять в тёплой духовке еще немного.
Пирог получается воздушным и необычайно вкусным, особенно для любителей творожной выпечки
Приятного Вам аппетита
Маленькое примечание: на фотографиях я выкладывала тесто не на протвень, а в небольшую формочку для удобства, т.к. творога у меня оказалось меньше, чем необходимо по рецепту, пришлось готовить на полнормы. В остальном всё соответствует истине

вот блин, а я только печенье сделала, лучше бы этот пирог, а то яблоки неиспользоваными остались

[Викуля=мама=Асеньки!]

Сообщение от Варенькина мама

я бы тоже сделала, если бы знала хороший проверенный рецепт
но шарлотку не хочу...

ЧИЗКЕЙК Я ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ ТОКА ЗНАЮ)ой) а шарлотку полюбила тоже после нееи блендера

[Варенькина мама]

Сообщение от Викуля=мама=Асеньки!

хорошо когда есть кому...мне приспичило чето седня индийские танцы опять, боевое искусство,йога и курсы визажа очередные куда Сяськ то деть))))))))))

дааа, я не знаю, чтобы я без моей мамули делала она золотая... вторая Варенькина бабушка тоже супер, жаль не в Питере живет....

Сообщение от Викуля=мама=Асеньки!

Оля,пошли вместе визу делать у меня пачпорт готов

ты не узнавала, чего там со сроками? сама будешь отдавать? блин, скоро мне тоже надо будет делать...

[Викуля=мама=Асеньки!]

пупсеныш!!! не пойму у вас там зубы или вспышка отсвечивает?

[Witch Visspa]

Сообщение от Викуля=мама=Асеньки!

пупсеныш!!! не пойму у вас там зубы или вспышка отсвечивает?

Вспышка канешна! Мы пока без зубов.

[Викуля=мама=Асеньки!]

Сообщение от Варенькина мама

дааа, я не знаю, чтобы я без моей мамули делала она золотая... вторая Варенькина бабушка тоже супер, жаль не в Питере живет....


ты не узнавала, чего там со сроками? сама будешь отдавать? блин, скоро мне тоже надо будет делать...

сказали 3-4 недели 1500 было у Юли,подруги,но оа сама сдавала доки и 2 раз открывала...может мне будет дорожещас еще евро выроссама или через тетенькупосмотрим,надо нарыть деньги сначала... уж не знаю что вперед-может ее, а машинку тогда в мартенадо решать уже

[Викуля=мама=Асеньки!]

Сообщение от Witch Visspa

Вспышка канешна! Мы пока без зубов.

а то как будто все 4 есть

[Варенькина мама]

Сообщение от Snus-mumrik

неее, люблю учиться и сдавать экзамены - очч разные вещи (имхо), особенно заочное после дневного, тоже день и ночь, и молодая, без семьи и престарелая под 30 лет и с 2-мя (это я про себя)...
а так я любознательная, люблю новое узнавать

экзамены это лотерея (имхо) я всегда к ним так относилась

дневное, конечно, лучше во сто крат... но... не про нашу честь сейчас мне все равно: дневное, вечернее, заочное... лишь бы возможность была.

"престарелая под тридцать"

[Snus-mumrik]

Сообщение от Witch Visspa

смешнуля

[Snus-mumrik]

пойду я спать спокойной ночи всем