Вкусняцкий топик _4

[oxygen]

Сообщение от verius

Про кляр вопрос не мне. Но вставлю свое "кря" . Я на пиве замешиваю. Пиво, яйцо и мука. До состояния жидкой сметаны замешиваю. Обмакиваю обсушеные на бумажных полотенцах кусочки рыбы или курицы и на раскаленную сковороду с большими количеством масла. (идеально во фритюре).

Да, сырое филе. У меня блендер-стакан ( не погружной).

и у меня стакан. так я дурында, мужа спросила, сможет ли мне блендер фарш сделать. он говорит "да". мы закинули туда мясо, а оно нитями вокруг ножей намоталось, чуть блендер не сгорел но это говядина вроде была. курица вроде нежнее же, так что поэкспериментирую

спасибо за кляр!

[verius]

Сообщение от oxygen

и у меня стакан. так я дурында, мужа спросила, сможет ли мне блендер фарш сделать. он говорит "да". мы закинули туда мясо, а оно нитями вокруг ножей намоталось, чуть блендер не сгорел но это говядина вроде была. курица вроде нежнее же, так что поэкспериментирую

спасибо за кляр!

Не.. Говядину я не рискнула, как и свинину.
А вот курицу с рыбой нормально.

У меня вот такой. Справляется отлично
http://www.mnogo.tv/galery/1/Braun_MX2050_1.gif.gif