Вкусняцкий топик _4

[Ulitochka]

Сообщение от IrinaK

Хочу рецепт куринного суфле с сырной прослойкой! Так вкусно выглядит!

Сообщение от Arta

Здравствуйте.
А можно рецептик суфле?

Конечно Я его сама сегодня придумала и сготовила Получилось очень вкусно. Муж и дети схомячили за ужином все что приготовила

Состав
-4 куриных грудки - филе
-1 зубчик чеснока
-1 яйцо
-соль, перец
-1 столовая ложка молока
-1 столовая ложка муки
Приготовление
-Куриные грудки пропустить через мясорубку вместе с чесноком
-взбить блендером яйцо и добавить его в фарш
-добавить столовую ложку молока и столовую ложку муки
-посолить, поперчить, перемешать блендером (можно наверно и просто вилкой)
-форму для выпечки смазать маслом, выложить половину фарша в нее
-посыпать слоем тертого сыра
-сверху выложить вторую половину фарша
-смазать верх остатками яйца из той мисочки, в которой вы его взбивали
-запекать 30 -35 минут в духовке при 200 градусах по цельсию

Готовится очень просто, съедается быстро

[Мармелада]

Сообщение от Евгеш@

я обычно так и делаю

А я еще добавляю в этот крем гр 100 - 150 сливоч. масла - получается супер нежный крем
Вот мой тортик (тесто покупное)

я стараюсь минимум масла....

[katysha2084]

Сообщение от Ulitochka

Конечно Я его сама сегодня придумала и сготовила Получилось очень вкусно. Муж и дети схомячили за ужином все что приготовила

Состав
-4 куриных грудки - филе
-1 зубчик чеснока
-1 яйцо
-соль, перец
-1 столовая ложка молока
-1 столовая ложка муки
Приготовление
-Куриные грудки пропустить через мясорубку вместе с чесноком
-взбить блендером яйцо и добавить его в фарш
-добавить столовую ложку молока и столовую ложку муки
-посолить, поперчить, перемешать блендером (можно наверно и просто вилкой)
-форму для выпечки смазать маслом, выложить половину фарша в нее
-посыпать слоем тертого сыра
-сверху выложить вторую половину фарша
-смазать верх остатками яйца из той мисочки, в которой вы его взбивали
-запекать 30 -35 минут в духовке при 200 градусах по цельсию

Готовится очень просто, съедается быстро

У меня мясорубки нет

[verius]

Сообщение от katysha2084

У меня мясорубки нет

У меня тоже сейчас нет. Я куриное филе режу на небольшие кусочки и в блендер. Перемалывает нормально.

[Netsi]

Сообщение от katysha2084

У меня мясорубки нет

Сообщение от verius

У меня тоже сейчас нет. Я куриное филе режу на небольшие кусочки и в блендер. Перемалывает нормально.

можно просто готовый куриный фарш купить я думаю

[Silvara]

Сообщение от verius

У меня тоже сейчас нет. Я куриное филе режу на небольшие кусочки и в блендер. Перемалывает нормально.

а я не режу перемалываю целиком погружным блендером

[Баграм]

Сообщение от Silvara

а я не режу перемалываю целиком погружным блендером

а какой у вас блендер? хочу купить, сомневаюсь. Надо чтоб и мясо перемалывал

[Silvara]

Сообщение от Баграм

а какой у вас блендер? хочу купить, сомневаюсь. Надо чтоб и мясо перемалывал

у меня какой-то старенький браун (ему четвертый год уже), но мясо он не потянет, наверное. курица же мягкая.

[Счастик]

Сообщение от katysha2084

У меня мясорубки нет

порубите блендером, чем больше протрется, тем будет нежнее, для суфле несколько раз попускается через мясорубку

[Stone]

Сообщение от Ulitochka

Конечно Я его сама сегодня придумала и сготовила Получилось очень вкусно. Муж и дети схомячили за ужином все что приготовила

Состав
-4 куриных грудки - филе
-1 зубчик чеснока
-1 яйцо
-соль, перец
-1 столовая ложка молока
-1 столовая ложка муки
Приготовление
-Куриные грудки пропустить через мясорубку вместе с чесноком
-взбить блендером яйцо и добавить его в фарш
-добавить столовую ложку молока и столовую ложку муки
-посолить, поперчить, перемешать блендером (можно наверно и просто вилкой)
-форму для выпечки смазать маслом, выложить половину фарша в нее
-посыпать слоем тертого сыра
-сверху выложить вторую половину фарша
-смазать верх остатками яйца из той мисочки, в которой вы его взбивали
-запекать 30 -35 минут в духовке при 200 градусах по цельсию

Готовится очень просто, съедается быстро

А сколько сыра брали и какой?