отравленое мясо в ОКЕе

[mama]

Покупаю мясо в Пятерочке. Но не где все основное лежит, а типа прилавок отдельный при магазе от Совхозов и т.п. Так вот ,взяла тут кусок. Домой прихожу, смотрю штамп . Ну и высмотрела - дата стоит за март месяц прошлого года. Я чуть неупала. А платила как за свежее. Небыло времени и возможности с ним сбегать , поскандалить. Да и настроение не то. Мне вот просто интересно - на штампе дата какая стоит.? Это имеется ввиду дата осмотра мяса. Магазин на Художников и Сиреневом - это для инфы.
Р.S/А главное все сделано так ,что типа это отечественное, токо что бегало. Лежит голова свиная на прилавке...Ну вобщем всё как положено. Мясо тоже было неочень, я его несразу готовила, но видно что -то не так.

[jasmind]

Кстати хочу сказать, что все практически мясо у нас в городе - привозное, и оно очень низкого качества. Я работаю в фирме, которая занимается перевозкой мяса из-за границы (вет.сертификаты тоже делаем) - так ужас ужасом просто! Все сертификаты покупаются практически. Отчим работает на прод.базе. Так по ночам они это мясо (которое пришло из-за границы: буйволятина, кенугрятина не первой свежести, обрезки всякие), перебивают маркировку - типа бескостная говядина производство Новгородская обл или Костромская - и в магазы, на прилавок. Поэтому то, что вам предоставили сертификат и сказали, что это мясо наше отечественное - это еще ничего не значит.
Мясо действительно лучше покупать у частников проверенных (например я беру у родственников - они сами поросят на продажу разводят)
Вот.

Вот мы однажды и попали на плоды трудов "перебивщиков". Купили в ленте печень говяжью замороженную, ценник гласил - производство Россия, а когда сей продукт был разморожен и развернут на нем оказалось круглое клеймо - Новыя зеландия (естественно по английски). Вот!!!

[alba]

Сообщение от jasmind

Кстати хочу сказать, что все практически мясо у нас в городе - привозное, и оно очень низкого качества.!

дальше в лес - больше дров
кошмар!

[Галинка]

Сообщение от Spi4e4ka

По просьбе трудящихся еще раз дублирую))

1. Мясо куплено в Окее на Типанова (или космонавтов).
2. Результаты:
На разрезе мясо менее плотное и менее упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка выравнивается медленно (в течение 1 мин), жир мягкий, у размороженного мяса слегка разрыхлен.
Прозрачность и аромат бульона - мутный, с запахом не свойственным свежему бульону
Химическое исследование:
Реакция Несслера +
Реакция Эбера ++
Пояснение - значит мясо не свежее и с показателями разложения.
Нитрат Натрия
Сахароза
Пояснение - Мясо было обработано раствором селитры с сахарозой для придания ему свежего мясного цвета.
Микроскопический анализ - количество кокков и палочек 54 (норма 30) с незначительным разложением мышечных тканей.
Вывод: Мясо не соответствует сан нормам свежего мяса и ГОСТу

Наш Окей.....
Всё,я там больше мясо не покупаю,благо рынок рядом есть и теперь там новый отдел мясной открыли.Там даже по другому мясо пахнет,более нормально.

То то я всегда в недоумении была,что мясо в Окее беру красивое,а после него таак живот болит,ну и с горшка не слезть порой.

[valeree]

слава аллаху, звездный рынок еще жив, по этому стараюсь отовариваться там, тем более, что народу там поубавилось, даже есть где припарковаться.

А хлеб - хлебопечечка. Океевский тоже испортился, а тот, что в пятерочках - пенопласт...

кстати, сеть океев держать эстонцы (afaik), не посчитайте за межнациональную рознь, но примите к сведению

[Леонидовна]

Сообщение от jasmind

Все сертификаты покупаются практически. Отчим работает на прод.базе. Так по ночам они это мясо (которое пришло из-за границы: буйволятина, кенугрятина не первой свежести, обрезки всякие), перебивают маркировку - типа бескостная говядина производство Новгородская обл или Костромская - и в магазы, на прилавок.

Люди, что делается то? ...

[Ainata]

Сообщение от jasmind

Кстати хочу сказать, что все практически мясо у нас в городе - привозное, и оно очень низкого качества. !!!

импортного мяа у нас в стрне очень много, об этом я писала выше- любителям мяса из ларьков " Гатчинского фермерского хозяйства" и "охлажденной" врезки в супермаркетах.
но утверждать , что все оно - очень низкого качества,это абсолютно так же грешить против истины, как говоря "все блондинки-дуры" и "все мужики- сволочи"

Импортное мясо очень разное,- по цене,по происхождению, по качеству, по отрубам в конце концов, бОльшая часть импорного мяса, котоое везут к нам,более чем нормальное по качеству, с нормальными опять же сертификатами, просто серъезные фирмы-импортеры не обращаются к непонятно кому за изготовлением сертификатов, так как получают сертификаты от поставщиков, да и рисковать фирмой-квотодерджателем по меньшей мере неразумно- фирму прикроют- и прощай, весь бизнес .
А вот всякие мелкие помоечники ,сидящие на отбросах и публикующие на meatinfo объяления "купим некондицию", " купим просроченное мясо", идут к вам, поэтому рынок вы видите несколько однобоко.
Я со своей стороны вижу ситуацию совершенно по-иному и предпочитаю, кстати, импортное мясо

[Ardent_Prepod]

Ужасы вы рассказываете. Эх, почему у меня нет бабушки с домиком в деревне? Чтоб свои куры, коза и корова, и огородик... на пару га.

[Maria M]

ДАААА..... теперь понятно чем отравилась я на НГ, и ясно чем - мой муж....неделю назад....Где покупать НАСТОЯЩИЕ продукты??? Да, и кстати, а почему у нас ДО СИХ ПОР не разделяют молоко на изготовленное из СУХОГО молока и настоящее? Ведь указ уже был? Кто знает???

[Gai4ka]

Все!!!! Прощай ОКЕЙевское мясо!!! У меня и раньше были сомнения, но сейчас, все!!!!! Я уж молчу про их кулинарку - у нас знакомый инвалидность получил, покушав из селедки под шубкой.
А насчет рынков-знакомый один открыл отдельчик мясной. Я ему: "Мяска то подгонишь по старой дружбе", а он мне:"Вот именно по старой дружбе-нет!!!"
ВОПРОСИК К jasmind-не подскажите адресок родственников, может мы им клиентскую базу составим))))??