МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Grinya]

Сообщение от Натарик

Здравствуйте!
Ох, благословите меня - пошла коробку с мультей открывать. Неделю уже стоит

Наташа!!!И ты здесь!!!Я вот тоже всё не решусь.Правда уже прикупила филе лосося!!!Дело за малым!!!

[Grinya]

и ещё вопрос знатокам.Как рис сварить?Точные пропорции нужны в большую мультю и на 4-х человек.Боюсь с водой ошибиться

[Натарик]

Привет-привет
я вот тоже боюсь начинать
Сейчас соберу волю в кулак и буду грудки тушить

[Косичка]

Сообщение от marka

я кстати рискнула на финский пирожок сварганить такие высокие борта не шмогла поэтому влезло только половина начинки. пришлось на след.день снова тесто месить снова с бортами проблема, тесто стекает... оно у всех достаточно жидкое?

я муки больше клала, иначе тоже было ну очень жидкое тесто

[Нежный Ангел]

Сообщение от Натарик

Здравствуйте!
Ох, благословите меня - пошла коробку с мультей открывать. Неделю уже стоит

оооооооо, так давно пора. присоединяйтесь. у меня как раз супчик гороховый доходит.

[Ольга-52]

Сообщение от Косичка

я муки больше клала, иначе тоже было ну очень жидкое тесто

Я тоже муки ещё один стакан докладывала и при этом масло текло. А рукав я отрезала кусок, крутила-вертела, отложила и взяла бумагу типа кальки, но потоньше и шуршастей. Выстелила и хорошо получилось.

[Ольга-52]

Сообщение от Натарик

Привет-привет
я вот тоже боюсь начинать
Сейчас соберу волю в кулак и буду грудки тушить

Воля, кулак, грудка - ничего не перепутали? Это та ли тема?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от marka

с таким кулинарным талантом (не в обиду другим участникам топа) можно становиться не только виртуальным и домашним шеф-поваром

.. я вот тоже подумавыю - не открыть ли курсы на дому?? типа презентаций-школы Таппервеа

Сообщение от marka

я кстати рискнула на финский пирожок .........тесто стекает... оно у всех достаточно жидкое?
но пирожок был вкусным, даже коллегам от 2го захода перепало просют рецепт а в духовке его можно печь? или придется объяснять про чудо-зверь мультиварку

я как раз больше люблю, когда это тесто жидкое - оно тогда лучше себя ведёт при выпечке и вкусней получается. Разминаю по дну - костяшками пальцев.

Сообщение от marka

у меня болтается пачка рукавов с зажимами, .... это те самые рукава, что в муле используете? я в итоге не рискнула, пекла на бумаге для выпечки

думаю, рукава как раз те самые. надо срезать шов и вперёд.

Сообщение от marka

хочу таки подсказок на счет тыквенного супчика

сливки не добавляла, нам он и так нравится.
на пару - не совсем поняла.. я писала, что варить можно на режиме "пароварки". но варю всё равно в воде, просто на этом режиме тоже отлично кипит, как и на Выпечке.
а бульон можно использовать и куриный, и говяжий, и без бульона - на воде.

Сообщение от Grinya

и ещё вопрос знатокам.Как рис сварить?Точные пропорции нужны в большую мультю и на 4-х человек.Боюсь с водой ошибиться

посмотрите на первой странице - очень много про рис. там разные варианты, выбирайте самый удобный для себя

Сообщение от Косичка

я муки больше клала, иначе тоже было ну очень жидкое тесто

о как, а у меня с добавкой муки оно вышло тугим и не таким вкусным

[Косичка]

Сообщение от Ватрушкина мама

о как, а у меня с добавкой муки оно вышло тугим и не таким вкусным

ну вот ведь!! вроде и по одному и тому же рецепту делаем!!!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Косичка

ну вот ведь!! вроде и по одному и тому же рецепту делаем!!!

а по тому, что маргарин у всех разный и до разной температуры расплавлен - размягчен.