Кто что знает про органик еду, расскажите!

[memama]

А вот, что я узнала про сахар. Если сахар белый, хорошо очищенный, рафинированный, то в нём нет полезных микроэлементов, и всяких хороших штук, которые не просто полезны, но и замедляют пищеварение этого сахара. Это ведёт к тому, что сахар мгновенно попадает в кровь, поднимается сахар крови, становится очень приятно и здорово, усиленно выделяется инсулин, сахар крови падает ниже того, как он был до этого сахара, и следовательно, нужно срочно съесть ещё сахара или пирожное или ещё какую-нибудь вкусняшку :-))) А главное, что настроение при этом падает и поднимается вместе с сахаром крови.

Я всё это на себе проверяла, специально сама себя вместе с настроением изучала - всё так и есть, даже невооружённым глазом это видно.

А делать можно следующее: есть вместо сахара сухофрукты и мёд или необработанный сахар. Я какое-то время просто коричневый покупала, а потом узнала, что его тоже очищают, просто не до конца, один последний этап что ли не проводят, чтобы цвет сохранить. Повздыхала, повздыхала, а потом случайно в Финляндии в К-супермаркете нашла относительно недорогой (где-то 1,5 евро за пол-кило) экологический коричневый сахар. У нас я такого не видела. Называется Dulce Dorada (Azucar Ecologica). Супер-вкусный, а если в выпечку положить... ммммм... Но я стараюсь его не разбазаривать - кладу детям в компот.

В нём не только микроэлементы, но ещё и витамины! :-)

Вот фотка

[ариЯ]

Я в Финляндии в Lidl покупала тростниковый сахар где-то за 1евро тоже очень хороший -немецкого производства, ещё покупаю тростниковый сахар Dan sukker,(он у нас тоже продается в Метро) так вот на днях купила я этот сахар в Метро, а дома оставался на донышке финский, высыпаю я сахар купленный в Метро а он еле коричневый, такой светленький, а на дне остатки купленого в Финляндии, он такой тёмно-коричневый. Тот,что продаётся у нас на нём по- русски написано-я его больше у нас покупать не буду

[ODAM]

покупали в Лэнде на владимирской чай зеленый, когда беременная была, 500 руб за пачку 25 пакетиков!
в окее недавно купила сахар, около 100 руб за 1 кг ....
не знаю, у нас так мало таких продуктов продают, что поешь одно время, а потом все равно будешь покупать обычные продукты..хорошего качества

[МарРуськина✈мамка]

А какими напитками поете детей,поделитесь?

[марусечка аса]

А я покупаю сливочное масло"молоколамск",оно сделано точно по госту,в составе только сливки,и такое вкусное,,мм,как мороженое.Оно и самое дорогое,по сравнению с остальными.

[Алики]

Сообщение от memama

А Вы не знаете, какой должен быть срок, чтобы белый йогурт можно было считать съедобным? И не знаете ли ещё какие-нибудь белые йогурты?

Я ещё детям ряженку покупаю пискарёвскую. Она, конечно, не био, но зато везде есть, не дорого и заменяет белый йогурт.

К сожалению, я не знаю про йогурты. У меня проблемы с кожей рук и я перестала есть йогурты, только творог Пискаревский (3 дня хранения) ем.

[memama]

Мне врач один советовал масло Валио - сказал, что Валио делает все не из порошка, а из нормального молока. Это не значит, правда, что у них всё есть можно, много химии кладут. А в Финляндии на фермах, говорят, висят таблички "Валио" - это значит, что они молоко на Валио сдают, так что есть основание верить.

А сегодня я была на одной лекции, врач-диетолог вёл, он сказал, что когда покупаешь российские продукты, нужно обязательно смотреть, чтобы они были сделаны по ГОСТам, а не по ТУ. Сказал, что ТУ - это "технические условия" и они могут быть какими угодно, а ГОСТы пока ещё гораздо строже и соответственно качество по ним получается выше, а вкус лучше. Хотя, сказал, что ГОСТы тоже сейчас меняются не в лучшую сторону. Это я к тому, что масло по ГОСТу - это должно быть неплохо :-)

[Вербена]

а почему масло валио храниться по 6 мес? а наше, вологодские кружева 2 мес ?

[memama]

Говорят, то восстановленные соки вообще давать детям нельзя. Лектор-диетолог про соки рассказал, что если в них добавляют пюре, то оно будет обязательно с консервантами. То есть в сам сок консерванты не кладут, а в пюре, которое туда добавлено, кладут. А ещё сказал, что детям можно давать только свежевыжатый, причём разбавленный 1:1 водой. Я так и делаю, жмём апельсины и разводим нарзаном или просто водой.

Ещё компоты варю и морсы делаю (замороженную клюкву заливаю водой и толку - вот и морс), чаи травяные (ромашку, иван-чай, в крайнем случае зелёный чай), молоко, кефир, воду кипячёную, органическое какао. Старший ещё пьет нарзан. Вроде всё.

[memama]

Сообщение от ODAM

покупали в Лэнде на владимирской чай зеленый, когда беременная была, 500 руб за пачку 25 пакетиков!
в окее недавно купила сахар, около 100 руб за 1 кг ....
не знаю, у нас так мало таких продуктов продают, что поешь одно время, а потом все равно будешь покупать обычные продукты..хорошего качества

Ого, ну и цены... А я затарилась зелёным чаем на заправке Аэро, когда они склад органик-продуктов распродавали. Хватило на пол-года. Чай был и правда очень вкусный. Я ещё радовалась, что распродажа, но скорее надо было огорчаться, так как теперь они вообще ничего такого не продают :-( А теперь перешла на травяной. У нас один дядька возит чаи из заповедника на Валдае - сами сажают, собирают, сушат, да ещё и за границу продают :-) Например, есть иван-чай ферментированный, чёрный как чай, вкус специфический, но мне нравится.