Бюджетные блюда

[PALCHIK]

Рыба с макаронами? Интересно! Очень хочу попробовать.
А какие макароны берете? Ну, спагетти или рожки или еще какие-нибудь?

[goncharator]

Сообщение от siller

А наша семья балдеет от макарон с рыбой красной. Можно по вкусу или форель или семгу. В оригинале это малосоленная должна быть рыба.Наливаем масла на сковородку (подсолнечное, оливковое) и обжариваем порезанную на кубики рыбу, недолго. Затем заливаем ее сливками чтоб слегка плавала. Сливки я беру 22%, они лучше сворачиваются. Как только сливки превратились в густой соус, заливаем макароны , заранее сваренные. Подаем горячим и сразу. А то когда остывает славки в макароны впитываются. Очень быстро-быстро, минут 15. Не хуже чем в ресторане.

А можно вместо соленной рыбы брать свежую, только обжаривать ее подольше надо. Тоже очень вкусно.

Сливки и макароны!!! Мням, так вкусно!!!

[glasha]

Девочки, попробуйте кто-нибудь сделать? Хотелось бы услышать отзывы!!! А то слабосоленая рыба - недешевое удовольствие...

[*Angel*]

Простите, но рецепт макарон со сливками и красной рыбой, совсем не бюджетный

[bitter]

берем макарошки - варим. на сковородочку в масло кидаем резанную томатку или 2 накрываем крышкой и томим на слабом огне, добовляем долку чеснока и жарим пока все не станет однородной массой, когда соус начнет густеть добавьте пару ложек сливочного масла соль перец или вегету по вкусу. макооны слить и выложитьв сковородку, перемешать с соусом и оставить под крышкой мин на 5 чтобы макароны пропитались ароматоми соуса.

а еще можно делпть курицу под сыром или в сухарях:
под сыром - выкладываем в посудину куриное филе отправляем в 180-200 градусную духовку пока побелеет верхний слой, достаем, переворачиваем и поливаем майонезом а сверху обильно посыпаем сыром отравляем в духовку при 150 градусов и доводим до готовности 20-30 мин зависит от духовки.
в сухарях вообще все элементарно:
взбиваем яйцо с солью и свециями, режим филе на нужного размера кусочки опускаем в яйцо и обваливаем в сухарях, кидаем на хорошо разогретую сковородку и обжариваем до золотистой корочки

[JAVANA]

чудесный топик

[пупок]

Сообщение от KATRIN77777

Ой как блинчиков захотелось...
Хочу еще секрет свой рассказать, у меня например никогда не получались блины, ну вернее получались но то пересушенные, то не перевернуть, и из простой муки и из блинной, ну не дано видимо. Девочки проблема решалась просто, покупаешь коробочку на которой написано Блины(они бываю по-моему простые и дрожжевые, можно брать любые, у меня все хорошо получались, а коробка вроде такая красно оранжевая, производитель русский), разводишь четко по инструкции и стопочка отличных блинов готова.

ой, расскажите мне, безрукой, что за такая коробочка? в ней мука?

[U#RA]

Девочки, рекомендую капустную запеканку. Делается по типу голубцов. Фарш как для голубцов: рис, мясо, лук, специи. Дальше капустные листы, слегка отварить в подсоленной воде. Посуду для запекания смазать маслом. Выложить слой капустных листьев слой фарша и так повторить три, четыре раза. Последний слой капусты. Залить все сметано – томатной ( сметану смешать с томатной пастой или кетчупом добавить немного воды, посолить) заливкой, можно сверху майонезика добавить, и запечь в духовке. Оченно вкусно и необычно, и возиться не нужно заворачивая голубцы.

[Yushkina]

А режуться капустные листы легко, не рассыпается ли запеканка?

[Pepperoni]

Сообщение от пупок

ой, расскажите мне, безрукой, что за такая коробочка? в ней мука?

в ней порошок, который с водой разводить, там и мука, и сахар/соль, и молоко сухое.