отравленое мясо в ОКЕе

[mama]

Сообщение от Shasha

меня волнует вопрос разделывания на более мелкие части... Боюсь , что четверть теленка я в холодильник не засуну.... А так , и я и еще есть желающие..

я могу осилить и половину. У меня тутуа голодные родственники помогутдальше делить. И вообще надо брать свинью. У теленка ноги длинные и чаво с ними делать .Невыгодно. И еще вопрос - как проверить мясо???? Его ж тоже надо проверять... Вдруг какая больная животина была... Короче надо пождумать. Может кто идею хть подкинет - где искать , и как действовать. А то мне мужукоффф кормите нечем... Хоть от себя отрезай

[Елена]

Сообщение от mama

я могу осилить и половину. У меня тутуа голодные родственники помогутдальше делить. И вообще надо брать свинью. У теленка ноги длинные и чаво с ними делать .Невыгодно. И еще вопрос - как проверить мясо???? Его ж тоже надо проверять... Вдруг какая больная животина была... Короче надо пождумать. Может кто идею хть подкинет - где искать , и как действовать. А то мне мужукоффф кормите нечем... Хоть от себя отрезай

а там уже разделают или тушу везти? ее ведь не так просто нормально разрубить...

[ПушОk]

Сообщение от mama

я могу осилить и половину. У меня тутуа голодные родственники помогутдальше делить. И вообще надо брать свинью. У теленка ноги длинные и чаво с ними делать .Невыгодно. И еще вопрос - как проверить мясо???? Его ж тоже надо проверять... Вдруг какая больная животина была... Короче надо пождумать. Может кто идею хть подкинет - где искать , и как действовать. А то мне мужукоффф кормите нечем... Хоть от себя отрезай

Половину туши брать - это оптимальный вариант, чтобы не обидно было, что кому то задняя мясная часть, а кому то ребрышки.
У теленка ноги и голова отрезаются и идут по более низкой цене. Чего с ними делать? Так холодец варить .
Больное животное сразу забивается и в утиль. Людям такое не продают! За всем этим следят ветврачи и ветстанция. Причем очень строго следят! Думаю не только в нашем хозяйстве, но и везде на больших фермах.
Хотя незнаю как у частников, где 5-6 голов всего.
Проверить конечно можно, раз вы так напуганы, на любом рынке, вет станции, СЭС, короче где есть лаборатории.
Где искать? - в любое хозяйство звоните и спрашиваете - что, как и почем. Единственное, что никто вам разделывать не будет как на рынке. Разрубят так чтобы в пакеты сложить, а дальше вы уже сами - режьте и в пакетики, в морозилку.
Тушка 6 месячного теленка, это примерно 100 кг (без ног и головы). Телятина - это до 9 месяцев. Дальше говядина - там уже от 200 кг.
Про свинину вам не подскажу - незнаю.